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Rezeptideen
4 Portionen
450 g Shrimps
2 TL Sojasauce
2 Knoblauchzehen
1 TL Senf
500 g Babyspinat
150 g Cocktailtomaten
1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
60 g Blauschimmelkäse, zerbröselt
60 g Walnüsse, geröstet und gehackt
1 reife Williams-Christ-Birne, gewürfelt
Vinaigrette Ihrer Wahl
Zubereitung:
1. Geben Sie die Shrimps auf einen Teller.
2.
3. Streichen Sie die Mischung auf die Shrimps. Lassen Sie die Shrimps 15 Min. einziehen.
4. Legen Sie die Shrimps in den Dampfgarer und füllen Sie den Wassertank.
5. Stellen Sie den Timer auf 3 Min. ein und entnehmen Sie die Shrimps sobald diese rosa werden.
6. Lassen Sie die Shrimps anschließend 5 Min. abkühlen.
7. Geben Sie die restlichen Zutaten in eine große Schüssel.
8. Garnieren Sie den Salat mit den Shrimps und servieren ihn.