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Rezeptideen
500 g gestiftelte Karotten
8 mittelgroße Champignons
2 TL geriebene Zitronenschale
2 Zitronen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
8 Brokkoliröschen
Grobkörniges Salz zum Abschmecken
Petersilie zum Garnieren
1. Legen Sie die Karotten und Pilze unten in den Garbehälter.
3. Schichten Sie die Zitronenscheiben auf das Gemüse und legen Sie den Fisch darauf.
4. Legen Sie die Brokkoliröschen an die Ecken des Dampfgarers und streuen Sie etwas Zitronenschalenmischung darüber.
5. Füllen Sie den Wassertank.
6. Garen Sie die Zutaten 10-12 Min. Wenn sich der Fisch mit einer Gabel teilen lässt, ist er gar.
7. Richten Sie den Fisch und das Gemüse auf einer Servierplatte an und garnieren Sie alles mit Petersilie.