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Rezeptideen
für 4 Portionen
2 Tassen israelischen Couscous
2 Tassen Kochwasser
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
1 Frühlingszwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
¼ Tasse Mandelblättchen
¼ Tasse Rosinen
¼ Tasse getrocknete Aprikosen, gewürfelt
1 TL Essig
2-4 EL Olivenöl
1. Wassertank mit Wasser füllen.
2. Couscous in den Reiseinsatz geben, dann in den unteren Garbehälter geben.
3. Gemüsebrühe in einer Schüssel in das Kochwasser rühren und dann über den Couscous geben.
4. Dampfgarer abdecken und die Uhr auf 10 Min. einstellen.
5. 10 Min. garen oder bis der Couscous weich ist.
6. In einer Rührschüssel die restlichen Zutaten vermengen.
7. Den Couscous nach dem Garvorgang in die Rührschüssel geben und vorsichtig umrühren.
8. Abschmecken und nachwürzen, falls gewünscht.
9. Nach Belieben garnieren und sofort servieren.
