546881
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
Handleiding
8
Nederlands
hieraan aan). Roer dan het zout, de gesmolten
boter en het losgeklopte ei erdoor. Het beslag
moet lauwwarm zijn. Laat het beslag, afgedekt
met een vochtige theedoek, minimaal een half uur
rijzen op een warme plaats (bij de verwarming, in
de zon of in een oven die op 50 °C staat). Snijd
voor de vulling de mortadella ragjn en meng deze
door de basilicum. Bak de mortadella kort in een
beetje olijfolie.
Bereiding
Verwarm de poffertjespan en bestrijk de holletjes
met een beetje boter. Leg in de holletjes van de pan
½ el vulling en dek deze af met een laagje beslag.
Dit gaat het gemakkelijkst in een knijpes met een
niet al te klein gat of een kannetje of juslepel. Keer
als de bovenkant droog is de poffertjes om met een
vork of satéstokje. Ze moeten aan beide kanten
goudbruin gebakken worden. Leg de poffertjes op
een bord en bak de rest van de poffertjes op
dezelfde manier. De poffertjes eet je heet, met een
krulletje roomboter.
Poffertjes met roomijs en warme kersen
Ingrediënten
125 g bloem
125 g boekweitmeel
1 ei
250 ml melk
± 250 ml water
15 g verse gist (1 zakje droge gist)
50 g gesmolten boter
zout (als boter ongezouten is)
(I.p.v. boekweitmeel kunt u ook alleen
tarwebloem gebruiken, alhoewel u dan wel de
hollandse poffertjessmaak een beetje mist!)
1 pot kersen zonder pit op siroop (350 g)
1/2 dl rode port
1 kaneelstokje
2 el allesbinder
4 bollen slagroomijs
Voorbereiding
Los de gist op in 3 eetlepels lauwe melk. Meng
het bloem met het boekweitmeel. Maak een glad
beslag van het meel, de gist, de melk en het water
(het beslag mag niet gemakkelijk van de lepel lo-
pen, maar mag ook niet te dik zijn; pas de hoeveel-
heid water hieraan aan). Roer dan het zout, de ge-
smolten boter en het losgeklopte ei erdoor. Het be-
slag moet lauwwarm zijn. Laat het beslag, afgedekt
met een vochtige theedoek, minimaal een half uur
rijzen op een warme plaats (bij de verwarming, in
de zon of in een oven die op 50 °C staat). Terwijl
het beslag staat te rijzen de kersen in een zeef
laten uitlekken, sap opvangen. In een steelpan het
kersensap met port en het kaneelstokje aan de
kook brengen. Saus ± 15 minuten tegen de kook
aan houden. Het kaneelstokje uit de saus verwij-
deren en de kersen toevoegen. Allesbinder erover
strooien en de saus al roerend iets laten binden.
Bereiding
Verwarm de poffertjespan en bestrijk de holletjes
met een beetje boter. Giet vlug in elk kuiltje een beetje
beslag. Dit gaat het gemakkelijkste in een knijpes
met een niet al te klein gat of een kannetje of juslepel.
Keer als de bovenkant droog is de poffertjes om met
een vork of satéstokje. Ze moeten aan beide kanten
goudbruin gebakken worden. Leg de poffertjes op een
bord en bak de rest van de poffertjes op dezelfde ma-
nier. De poffertjes eet je heet, met daarover de warme
kersensaus en in het midden een bolletje roomijs.
Rumpoffertjes
Ingrediënten
125 g bloem
125 g boekweitmeel
1 ei
250 ml melk
± 250 ml water
15 g verse gist (1 zakje droge gist)
50 g gesmolten boter
zout (als boter ongezouten is)
(I.p.v. boekweitmeel kunt u ook alleen
tarwebloem gebruiken, alhoewel u dan wel de
hollandse poffertjessmaak een beetje mist!)
1 tl kaneel
50 g rozijnen
1 el rum
6 gemberbolletjes
Voorbereiding
Los de gist op in 3 eetlepels lauwe melk. Meng het
bloem met het boekweitmeel. Maak een glad beslag
van het meel, de gist, de melk en het water (het be-
slag mag niet gemakkelijk van de lepel lopen, maar
mag ook niet te dik zijn; pas de hoeveelheid water
hieraan aan). Roer dan het zout, de gesmolten
boter, de kaneel en het losgeklopte ei erdoor. Het
beslag moet lauwwarm zijn. Laat het beslag, afge-
dekt met een vochtige theedoek, minimaal een half
uur rijzen op een warme plaats (bij de verwarming,
in de zon of in een oven die op 50 °C staat). Week
de rozijnen in de rum. Hak de gemberbolletjes jn
en meng ze door de geweekte rozijnen.
Bereiding
Verwarm de poffertjespan en bestrijk de holletjes
met een beetje boter. Giet vlug in elk kuiltje een
klein beetje beslag (holletje niet helemaal vullen).
Daarop een klein beetje mengsel van de rozijnen
met gember en daarop weer een beetje beslag. Dit
gaat het gemakkelijkst in een knijpes met een niet
al te klein gat of een kannetje of juslepel. Keer als
de bovenkant droog is de poffertjes om met een
vork of satéstokje. Ze moeten aan beide kanten
goudbruin gebakken worden. Leg de poffertjes
op een bord en bak de rest van de poffertjes op
dezelfde manier. De poffertjes eet je heet, met een
krulletje roomboter en een dikke laag poedersuiker
erover (een paar druppeltjes rumlikeur maken het
helemaal lekker).
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bestron DLD5009 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bestron DLD5009 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info