572402
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/25
Pagina verder
Geräteeinstellungen:
Kombi-Umluft + Dampfgaren, Temperatur 170°C + niedrige
Dampfgarstufe
Gebratene
Schweinerippchen
1-1,3kg Rippen (dicke
Schweinerippchen)
1-1½TL Salz
2Gewürzlöffel schwarzer
Pfeffer
3EL Honig
2EL chinesische Sojasoße
Saft ½Zitrone
1EL frisch geriebener
Ingwer (oder 1TL
Ingwerpulver)
Zutaten
für 4
Portionen
Zubereitungszeit: 5-10Minuten
Garzeit: 50-60Minuten
Geräteeinstellungen:
Nur Dampfgaren, Temperatur 100°C
Gedämpfte
Fleischklößchen
400g Hackfl eisch
2Scheiben Weißbrot
ohne Rinde
100ml Sahne oder Milch
1Ei
1EL Kartoffel- oder
Maisstärke
1TL Salz
2Gewürzlöffel (2ml)
weißer Pfeffer
1TL Majoran
Tipp:
Die Fleischklößchen mit einer Tomatensoße oder einer mit Dill
abgeschmeckten süß-sauren „Sauce Velouté“ servieren.
Sie eignen sich auch als Suppeneinlage.
Zutaten
für 4
Portionen
Zubereitungszeit: 25-30Minuten
Garzeit: 10-12Minuten
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit der
Knochenseite nach oben in eine ofenfeste Form legen.
Den Ofen mit Umluft auf 170°C vorheizen. Den
Rost auf der 2.Ebene einschieben und die Form
darauf setzen. Mit Umluft bei 170°C + niedriger
Dampfgarstufe 25-30Minuten garen.
Das Fleisch wenden und bei gleicher Einstellung
weitere 25-30Minuten garen.
In der Zwischenzeit Honig, Sojasoße, Ingwer und
Zitronensaft erhitzen. Das Fleisch mit der Mischung
bestreichen und weitere 20-25Minuten garen, bis die
Rippchen eine appetitliche Farbe angenommen haben
und sich das Fleisch leicht von den Knochen lösen lässt.
ZUBEREITUNG
Das Brot zerbröseln oder in kleine Stücke schneiden
und 5Minuten in der Flüssigkeit einweichen lassen.
Das Hackfl eisch mit Brot, Ei, Stärke und Gewürzen gut
vermischen.
Die Mischung zu kleinen Klößchen formen und auf
einen leicht gefetteten Dämpfeinsatz setzen. Die
Mischung ergibt 40-50 Fleischklößchen.
Den Dämpfeinsatz mit der Fettpfanne darunter auf
der 3.Ebene einschieben. Mit Dampf auf 100°C
12-15Minuten garen.
ZUBEREITUNG
17
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bauknecht-ECTM-9145

Zoeken resetten

  • Bij het openen van de deur (en normaal het licht aan gaat in de oven) wordt de tijd gereset naar 12 uur en moet deze opnieuw ingesteld worden. Hoe kan dit opgelost worden? Gesteld op 7-8-2021 om 15:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Display is oke.
    Bedieningsknoppen naast het display zijn niet verlicht, hoort dit zo ????? Gesteld op 24-10-2017 om 11:27

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • na gebruik van de stoomfunctie ligt er enorm veel water op de bodem van het toestel. de wanden en het plafond zijn kletsnat. Is dat normaal ? Moet dat telkens afgedroogd worden ? Hoe gebeurt dat best ?
    Gesteld op 23-4-2012 om 13:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht ECTM 9145 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht ECTM 9145 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 13,95 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht ECTM 9145

Bauknecht ECTM 9145 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 56 pagina's

Bauknecht ECTM 9145 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 56 pagina's

Bauknecht ECTM 9145 Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

Bauknecht ECTM 9145 Gebruiksaanwijzing - Français - 56 pagina's

Bauknecht ECTM 9145 Installatiehandleiding - Alle talen - 4 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info