659240
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/22
Pagina verder
Voorbereiding: ongeveer 20 minuten
Baktijd: ongeveer 30-35 minuten
Ingre-
diënten
voor 6/8
porties
35
Oveninstellingen:
Combi Convectie + Stoom
Temperatuur: 180°C + laag stoomniveau of met het programma
voor gebakken vis
Zeebaars uit de oven met sinaasappelsabayon
2 zeebaarzen (1¼ kg per
stuk) (schoongemaakt)
2 preien
2 kleine rode uien
1 grote bos platte
peterselie
125 ml witte wijn
50 ml sinaasappelsap
3 el droge vermouth
2 eidooiers
1 tl Dijon-mosterd
3 el slagroom
zout en peper
VOORBEREIDING
Spoel de vis af met koud water en laat hem drogen
op een keukenhanddoek. Maak de prei schoon en pel
de uien. Snijd de prei en de uien in ringen en leg ze
in de bijgeleverde vuurvaste schaal. Bestrooi met zout
en peper en leg de helft van de bos peterselie op de
bakplaat.
Breng de vis op smaak met zout en leg hem op de
prei- en uiringen. Schenk de witte wijn over
de vis en plaats de schaal op het metalen rooster
in de oven. Zet het gerecht meteen in de oven en stel
de oven in op 180°C. Laat het gerecht 30-35 minuten
bakken op de derde steunhoogte.
Als u een oven waarbij voorverwarmen niet nodig is,
lees dan de instructies bij uw oven.
Meng kort voor het einde van de bereidingstijd het
sinaasappelsap, de vermouth, eidooiers en mosterd in
een kom en klop het mengsel boven een pan met net
kokend water gedurende 5 minuten tot een romige
saus. Roer de slagroom erdoor en breng de saus op
smaak met zout en peper.
Haal de vis aan het einde van de bereidingstijd uit de
oven en verwijder het vel. (Als het vel niet makkelijk
eraf gehaald kan worden, laat de vis dan nog enkele
minuten in de oven staan). Haal het visvlees met
een lepel van de graten. Leg de vis op een schaal er
serveer deze met de sinaasappelsabayon.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bauknecht-ECTM-9145-1-IXL

Zoeken resetten

  • Sub menu reageert niet meer.
    Bijvoorbeeld als ik op handmatig druk dan kom ik niet meer verder om het inte stellen Gesteld op 20-9-2022 om 12:16

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn Bauknecht stoomoven ectm 9145 staat sinds kort op demo stand. In het boekje zie ik nergens staan hoe ik hem er vanaf krijg. Zelf ook al van alles geprobeerd inclusief de stroom eraf. Gesteld op 18-1-2018 om 18:52

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht ECTM 9145-1 IXL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht ECTM 9145-1 IXL in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 10,71 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht ECTM 9145-1 IXL

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 60 pagina's

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Recepten - Deutsch - 25 pagina's

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Gebruiksaanwijzing - English - 64 pagina's

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Recepten - Français - 22 pagina's

Bauknecht ECTM 9145-1 IXL Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info