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FONCTIONS SPÉ.
FINITION
Pour optimiser la cuisson des repas préparés en les
gardant tendres et juteux. Cette fonction permet
de réchauer uniformément les plats préparés ou
partiellement cuisinés comme les rôtis, les poissons, et
les gratins. Nous recommandons de placer les aliments
sur son récipient sur une grille au niveau 3 ou de placer
l'aliment directement sur le plateau vapeur au niveau
3 avec la lèchefrite placée au niveau en dessous. Vous
devriez régler la température du four à la température
à laquelle vous désirez avoir la nourriture à la n de la
cuisson.
Repas préparé 100 18 - 25 32/1
Soupe / bouillon 100 20 - 25 3
Légumes 100 20 - 25 32/1
Riz / pâtes 100 15 - 20 32/1
Pommes de terre 100 20 - 25 32/1
Viande en tranches 100 15 - 20 32/1
Viande en sauce 100 25 - 30 3
Filets de poisson 100 10 - 15 32/1
LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le
four est encore chaud après un cycle de cuisson.
CONSERVATION
Pour faire des conserves de fruits ou de légumes.
Nous recommandons de l'utiliser que des fruits et légumes
frais, de bonne qualité. Remplissez les pots de fruits ou
de légumes (précuits de préférence), ajoutez du liquide
ou sirop de conservation, et laissez environ 2 cm au haut.
Placez ensuite les couvercles sans les serrer.
Placez la grille au 2e niveau, avec une lèchefrite en
dessous, et placez les pots sur la grille métallique. Vous
pouvez aussi placer les pots directement sur la lèchefrite.
Lancez la fonction. Une fois terminé, bien serrer les
couvercles des pots (portez des gants de cuisine ou
protégez vos mains avec un linge résistant à la chaleur
durant cette opération) et laissez-les refroidir à la
température ambiante.
YAOURTS
Pour faire du yaourt. Avant d’utiliser cette fonction, ajoutez
environ 100 g de yaourt au lait entier disponible sur le
marché à un litre de lait entier à la température de la pièce.
Veuillez noter : Si vous utilisez du lait non pasteurisé, chauffez
pour faire mijoter et laissez refroidir à la température de la pièce.
Versez le mélange dans des pots résistant à la chaleur,
couvrez-les avec des couvercles ou une pellicule résistant
à la chaleur, et place-les ensuite sur la grille insérée au 2e
niveau. Sélectionnez la fonction et réglez la durée pour
cinq heures (la température ne doit pas changer). Une
fois la cuisson terminée, laissez le yaourt refroidir dans le
réfrigérateur plusieurs heures avant de le consommer.
STÉRILISATION
Pour stériliser les biberons et les pots à l'aide de la vapeur.
Insérez la grille ou la lèchefrite sur le niveau 1 et placez les
articles dessus, en laissant susamment d'espace entre
eux pour permettre à la vapeur d'en atteindre toutes les
parties.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Les tableaux énumèrent :
recettes , si un préchauffage est nécessaire , température ,
niveau de vapeur , poids, durée de cuisson , temps de repos ,
accessoires et niveau suggérés pour la cuisson.
Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans
le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la
quantité d'aliments et du type d'accessoire.
Grille, moule à gâteau sur grille, lèchefrite,
plateau vapeur, plateau avec de l'eau
NETTOYAGE
DIAMOND CLEAN
Pour faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson.
L'utilisation régulière prévient l'accumulation de dépôts
qui pourraient endommager la surface.
VIDANGE
Pour vidanger la chaudière, en s'assurant ainsi qu'elle ne
contient plus aucune eau résiduelle.
DÉTARTRER
Pour enlever les dépôts de calcaire dans le chaue-eau.
Nous vous conseillons d'utiliser cette fonction de façons
régulières.
RÉGLAGES
Pour ajuster les réglages du four.
Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran sera
réduite pour économiser de l'énergie et la lampe s'éteint après 1
minute. Il sera réactivé automatiquement lorsque l'un
quelconque des boutons est enfoncé.
Lorsque le mode "MODE DÉMO " est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le four
ne chauffe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à “ DÉMO ” à
partir du menu « RÉGLAGES » et sélectionnez "Off".
En sélectionnant " REINITIALISER ", le produit s'éteint et revient
ensuite aux paramètres de son premier allumage. Tous les
glages seront eacés.
FAVORIS
Pour récupérer la liste de 10 fonctions favorites.
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