616257
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
16
|
www.barbecook.com
• За да постигнете равномерен огън,
разпределете равномерно въглищата/
дървените подпалки върху скарата за
въглища.
• Сега може да добавите ароматизи
-
рани дървени стърготини. Накиснете
димящите въглени във вода за 10 ми-
нути и изсушете преди употреба. Мо-
жете да ги използвате директно върху
дървените въглища или в перфорира-
ни торбички от фолио за по-дълготра-
ен ефект. Това ще предизвика тлеещо
опушване на вашите хранителни про-
дукти и по-добър вкус. В допълнение
на ароматизираните дървесни стърго
-
тини може да добавите към тавичката
за вода смес от вашето любимо вино,
билки и/или подправки.
С аромат на ябълка: Със силен аро
-
мат, Идеални за риба, еленско и птиче
месо
С аромат на дъб: Със среден по сила
аромат, Идеални за свинско и птиче
месо
С аромат на американски орех: Със
силен аромат, Идеални за свински
котлети, ребърца, пържоли
ПОДДЪРЖАНЕ НА ПРОЦЕСА НА
ОПУШВАНЕ
• Поставете тавичката за събиране
на мазнина устойчиво върху трите
опорни скоби върху долната секция
на корпуса.
• В тази тавичка може да налеете мал
-
ко вода.
• Поставете скарата върху тавичката
за събиране на мазнината. Поставете
храните върху скарата в един слой
с достатъчно пространство между
парчетата. По този начин топлината
ще загрява храните равномерно.
• Поставете горната секция на корпуса
върху долната му част. Дръжте вра-
тичките затворени.
• Поставете другата скара върху
опорите на тавичката за печене и се
уверете, че периферията на скарата
е устойчиво положена върху опорите.
Поставете храните върху скарата.
• Поставете капака върху грила и за-
почнете процеса на опушване!
Готварски съвети!
• По време на процеса на опушване из
-
бягвайте повдигането на капака, за да
проверите храната. Отвореният капак
води до загуба на топлина и излишно
удължава времето за готвене.
• При сваляне на капака по време
на готвене го отмествайте настра-
ни, вместо да го вдигнете направо
нагоре. Повдигане на капака нагоре
създава вакуум в грила, засмукващ
пепел от въглищата върху храната.
РЕГУЛИРАНЕ НА ОГЪНЯ
Абсолютно необходимо е да поддър-
жате в грила постоянна и равномерна,
нискотемпературна среда от ± 70 0C.
Трябва да сте в състояние да докос
-
нете външната повърхност на грила в
участъка на тавичката, без да изгорите
ръката си.
Ако огънят e твърде интензивен, поста-
вете капака върху грила и затворете
вентилационните отвори на капака и
тавичката за пепел. Освен това може да
нахвърляте върху огъня малко мокри
дървесни стърготини, тъй като това ще
понижи леко температурата, ще създа
-
де тлеещ огън и по-добър вкус.
Ако огънят е твърде слаб, отворете
вентилационните отвори на капака и та
-
вичката за пепел, за да проникне въздух
и огънят да се разгори.
ДОБАВЯНЕ НА ВОДА ПО ВРЕМЕ НА
ГОТВЕНЕ
Добавяйте водата бавно с помощта на
фунийка или контейнер с накрайник
пред вратичката за достъп върху горна
-
та секция на корпуса.
НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА/ДЪРВЕСНИ
ПОДПАЛКИ ПО ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕ
• Бавно снемете капака на грила и
внимателно отворете вратичката за
достъп към долната секция на корпу-
са, като при това използвате защитни
ръкавици за барбекю.
• Използвайте дълга маша, за да доба-
вите дървесни въглища или подпалки,
като избягвате разбъркването на
въглените и образуване на искри.
• Веднага след като дървените въгли-
ща/подпалките се разгорят, затворе-
те вратичката и поставете обратно
капака.
УГАСВАНЕ НА ОГЪНЯ
• Поставете капака върху грила.
• За да угасите огъня, просто затво
-
рете всички вентилационни отвори и
вратички. Опитайте се да покриете
въглищата с пясък. Никога не използ-
вайте вода.
ПОДДРЪЖКА
СЛЕД ВСЯКА УПОТРЕБА
• След като въглищата са напълно
угасени и грилът е напълно охладен,
изчеткайте пепелта в тавичката за
пепел, извадете тавичката от грила
и изхвърлете пепелта в кофата за
боклук.
• Внимателно изстържете остатъците
от скарите за готвене и въглища с
месингова кухненска телена четка за
почистване или намачкано алумини-
ево фолио, като се стремите да не
нараните повърхността им. Избърше-
те остатъците с хартиени кърпи.
• РЕДОВНА ПОДДРЪЖКА
Обръщайте специално внимание на ва-
шия грил, за да предотвратите образу-
ването на ръжда.
• Скарите за готвене и за въглища,
кошницата за печене, тавичката за
събиране на мазнина, тавичката за
въглени и вътрешните и външните
повърхности на уреда се почистват с
топла сапунена вода.
• Накрая измийте добре с вода.
• Напълно подсушете грила с парче
плат или хартиени кърпи. Не оста
-
вяйте грилът, тавичките и скарите да
съхнат от само себе си.
• Можете да избегнете корозията като
нанесете тънък слой от слънчогледо
-
во олио върху следните повърхности:
капак, скара за готвене, кошница за
печене и тавичка за вода. След това
внимателно ги избършете с хартиени
кърпи. НЕ нанасяйте масло върху ска-
рата за въглища, тавичката за въглени
и вътрешните повърхности на грила.
ПРИ ВЪЗНИКВАНЕ НА РЪЖДА
По външните повърхности на грила за
опушване:
• Почистете и полирайте всички ръж-
диви петна с четка за почистване на
грил.
• Покрийте всички засегнати участъци
с тънък слой качествена темпера-
турно устойчива боя. По вътрешните
повърхности на грила за опушване:
• Почистете и полирайте всички ръж-
диви петна с четка за почистване на
грил.
• За да сведете до минимум по-на-
татъшното образуване на ръжда,
покрийте засегнатите участъци с
тънък слой растително масло или с
растителен спрей за готвене. След
това внимателно избършете до сухо с
хартиени кърпи. Никога не нанасяйте
слой боя от вътрешната страна на
грила за опушване.
ВНИМАНИЕ
Не използвайте остри предмети или
абразивни почистващи препарати за
почистване на скарите за готвене и
въглища или на самия грил. Те могат да
наранят тяхното покритие.
Можете да отстраните натрупаните
мазнини по вътрешната повърхност на
капака като ги изчистете с месингова
телена четка или с намачкано алуми-
ниево фолио. След всяко използване
почиствайте вътрешната повърхност
на капака с хартиени кърпи или топла
сапунена вода, за да избегнете нат-
рупването на мазнина при следващото
използване.
MAN_SMOKER_XL_BBC130705_A.indd 16 30/07/13 08:45
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook SMOKER XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook SMOKER XL in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 3,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info