616257
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
10
|
www.barbecook.com
CAUTION
Do not use sharp objects or abrasive
cleaners to clean the cooking grates,
charcoal grate or the smoker, as these will
damage the finish.
Caked-on fat can be removed from the
inside of the lid with a copper brush
or crumpled aluminium foil. In order to
prevent fat from caking on during the next
use, clean the inside of the lid after each
use with a paper towel or in warm soapy
water.
GUARANTEE
The smoker comes with a limited two
years warranty on production flaws, from
the date of purchase and to the extent the
use corresponds with the present instruc-
tions for use. The receipt mentioning the
date of purchase counts as guarantee
card.
This smoker is not suited for professional
use.
Wear, corrosion, deformation and dis-
coloration of the parts that are directly
exposed to the fi re is quite normal and will
therefore in no event ever be considered
as a production flaw : it is the logical result
of their use.
STORAGE
Cover and store your smoker in a dry
place when not in use.
NL
HANDLEIDING EN
ASSEMBLAGE-
INSTRUCTIES
EERSTE GEBRUIK
WIJ ADVISEREN U OM BIJ HET EERSTE
GEBRUIK HET APPARAAT EERST 30
MINUTEN TE LATEN BRANDEN VOOR-
DAT U BEGINT MET DE BEREIDING
VAN VOEDSEL. DEZE OPWARMTIJD IS
NOODZAKELIJK.
HANDIGE TIPS EN
VOORZORGSMAATREGELEN
• NIET BINNENSHUIS GEBRUIKEN.
• PLAATS DE BARBECUE STEEDS OP
EEN VASTE ONDERGROND UIT DE
BUURT VAN BRANDBARE EN SMELT-
BARE VOORWERPEN.
• GEBRUIK GEEN ALCOHOL OF BEN-
ZINE BIJ HET AANSTEKEN OF AAN-
WAKKEREN VAN HET VUUR. GEBRUIK
ENKEL AANMAAKPRODUCTEN DIE
VOLDOEN AAN EN 1860-3 !
• OPGELET ! DIT TOESTEL WORDT
HEEL WARM, VERPLAATS HEM NOOIT
VOORALEER HET VUUR VOLLEDIG
GEDOOFD IS EN HIJ VOLLEDIG AFGE
-
KOELD IS.
• WAARSCHUWING ! HOUD KINDEREN
EN DIEREN OP EEN VEILIGE AFSTAND
VAN HET TOESTEL, BESCHERM U
TEGEN HET VUUR. LAAT HET TOESTEL
NOOIT ONBEWAAKT ACHTER.
• ROOSTER NOOIT IN DE VLAMMEN.
WACHT MET ROOSTEREN TOT DE
HOUTSKOOL MET EEN FIJNE ASLAAG
BEDEKT IS. VOOR VETTE ETENSWA
-
REN RADEN WIJ HET GEBRUIK VAN
EEN GRILLPAN AAN.
• GEBRUIK STEEDS DROGE EN GE
-
ZUIVERDE HOUTSKOOL DIE BEANT-
WOORDT AAN NBN M 11-001 OF EN
1860-2.
• BESCHERM UZELF TEGEN VUUR EN
STOOM WANNEER U HET DEKSEL
OF DE DEUREN OPENT TIJDENS HET
GEBRUIK VAN DE SMOKER.
AANWIJZINGEN VOOR GEBRUIK
AANSTEKEN
• Verwijder het deksel (p. 3 #2), de
bovenste grillbak (p. 3 #10), de
kookroosters (p. 3 #11,6) en de druip-
pan (p. 3 #12).
• Zorg ervoor dat het houtskoolrooster
(p. 3 #15) zich in de houtskoolbak
(p. 3 #16) bevindt.
• Open de luchttoevoer van het aspotje
(p. 3 #18).
• Plaats het houtskool of het hout (geen
vurenhout) in een piramidevorm in het
midden van het houtskoolrooster.
• Steek het vuur aan. Het deksel, de
bovenste grillbak en de druippan mogen
zich niet in het apparaat
bevinden.
• Laat de houtskool/het hout ongeveer
25 minuten branden. De kolen moeten
bedekt zijn met een dunne laag grijze as
voordat u kunt beginnen met koken.
• Verspreid de kolen/het hout gelijkma
-
tig over het houtskoolrooster voor een
gelijkmatig vuur.
• Indien gewenst kunt u gearomatiseerde
houtsnippers toevoegen. Deze dient u
10 minuten in water te laten weken en
rechtstreeks op de hete kolen leggen of
in een geperforeerd zakje van alumini
-
umfolie. Het gebruik van deze houtsnip-
pers zorgt voor een dikke rookwolk die
de smaak van het voedsel verbetert.
Naast gearomatiseerde houtsnippers
kunt u een mengsel van uw lievelings-
wijn en kruiden en/of specerijen in de
waterbak doen.
Parfum appel: mild, ideaal voor wild,
vis, gevogelte
Parfum eik: medium, ideaal voor var-
kensvlees, gevogelte
Parfum hickory: robuust, ideaal
voor ribbetjes, gebraad
HET ROKEN GAANDE HOUDEN
• Plaats de druippan op de 3 steunen van
de onderste grillbak.
• Desgewenst kunt u wat water in deze
pan doen.
• Plaats het braadrooster boven de
druippan. Leg het voedsel in een enkele
laag op het braadrooster en laat ruimte
tussen de stukken voedsel open. Op die
manier wordt het voedsel gelijkmatig
verwarmd.
• Zet de bovenste grillbak op de onderste
grillbak. Houd de deur gesloten.
• Leg het andere braadrooster op de steu-
nen van de bovenste grillbak en zorg
ervoor dat de rand van het braadrooster
stevig op de steunen rust. Plaats het
voedsel op het braadrooster.
• Plaats het deksel op de smoker. Het
roken kan beginnen!
Kooktips
• Haal tijdens het roken het deksel niet
van het apparaat. Als u dit wel doet,
ontsnapt er warmte, en dan heeft het
voedsel een langere bereidingstijd.
• Til het deksel altijd zijlings op in plaats
van recht omhoog. Als u het deksel
recht omhoog optilt, wordt er een
vacuüm gecreëerd binnen de smoker
waardoor er as op het voedsel wordt
gezogen.
DE VUURHOOGTE REGELEN
Het is absoluut noodzakelijk om de tem-
peratuur in de smoker altijd op +/- 70 °C te
houden. U moet de buitenkant van het ap-
paraat kunnen aanraken op de plaats waar
zich het voedsel in het apparaat bevind,
zonder uw hand te branden.
MAN_SMOKER_XL_BBC130705_A.indd 10 30/07/13 08:45
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook SMOKER XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook SMOKER XL in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 3,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info