Ariete 85-1 Yogurella Handleiding

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IT EN

DE

AVVERTENZE

IMPORTANTI

LEGGERE QUESTE ISTRUZIONI PRIMA DELL’USO.

Usando apparecchi elettrici è necessario prendere le opportune precauzioni,

tra le quali:

Durante l’utilizzo posizionare l’apparecchio su di un piano orizzontale, 4.

stabile e ben illuminato.

Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc...).5.

Fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto con superfici 6.

calde.

Questo apparecchio non è adatto all’utilizzo da parte di persone (compresi i 7.

bambini) con capacita fisiche, sensoriali o mentali ridotte. Gli utenti che manchi-

no di esperienza e conoscenza dell’apparecchio oppure ai quali non siano state

date istruzioni relative all’utilizzo dell’apparecchio dovranno essere soggette

alla supervisione da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.

SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE ELETTRICA PRIMA DI INSERIRE O

TOGLIERE LE SINGOLE PARTI O PRIMA DI ESEGUIRE LA PULIZIA.

Assicurarsi di avere sempre le mani ben asciutte prima di utilizzare o di 11.

regolare gli interruttori posti sull’apparecchio o prima di toccare la spina e i

collegamenti di alimentazione.

Per staccare la spina, afferrarla direttamente e staccarla dalla presa a 12.

parete. Non staccarla mai tirandola per il cavo.

Non usare l’apparecchio se il cavo elettrico o la spina risultano danneggiati, 13.

o se l’apparecchio stesso risulta difettoso; in questo caso portarlo al più

vicino Centro di Assistenza Autorizzato.

na con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

Tutte le riparazioni, compresa la sostituzione del cavo di alimentazione, 16.

devono essere eseguite solamente dal Centro Assistenza Ariete o da tecnici

autorizzati Ariete, in modo da prevenire ogni rischio.

Per non compromettere la sicurezza dell’apparecchio, utilizzare solo parti di 17.

ricambio e accessori originali, approvati dal costruttore.

L’apparecchio è concepito per il SOLO USO DOMESTICO e non deve 18.

essere adibito ad uso commerciale o industriale.

Questo apparecchio è conforme alla direttiva 2006/95/EC e EMC 2004/108/19.

di costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi

dell’apparecchio per i propri giochi.

Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei 22.

bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.

CONSERVARE QUESTE

ISTRUZIONI

LATTE DA UTILIZZARE: La quantità di latte da utilizzare è 1 litro esatto. Si

possono utilizzare tutti i tipi di latte ma esso dovrà essere preventivamente

dello yogurt possano svilupparsi senza essere danneggiati da altri batteri normal-

processo di fermentazione abbia un alto contenuto di lactobacilli bulgarici vivi.

Per il primo ciclo, o comunque ogni qualvolta Lei dovesse usare come innesco

yogurt acquistato, si accerti dalla confezione che esso contenga lactobacilli

bulgarici vivi.

I FERMENTI: Per la preparazione possono essere impiegati per la prima volta 175

gr. di yogurt acquistato sia di tipo intero che magro purché la scadenza sia la più

lontana possibile dalla data d'acquisto, facendo presente che più ci si avvicina alla

data di scadenza meno fermenti vivi si trovano all'interno dello yogurt; in seguito

ovviamente Lei userà 175 gr. (un vasetto) di yogurt precedentemente preparato

con YOGURELLA.

scioglimento dello yogurt nel latte.

- Versare il tutto nei vasetti della yogurtiera, riporli nella macchina e CHIUDERLI

CON I LORO COPERCHIETTI.

- Coprire la yogurtiera con il suo coperchio ed inserire la spina nella presa di

alimentazione. Lasciare quindi trascorrere circa 12 ore (ad esempio dalle ore

20 alle ore 8 del mattino successivo).

ATTENZIONE: Durante questa fase è necessario lasciare la yogurtiera in un

LA YOGURTIERA DEVE INOLTRE ESSERE APPOGGIATA SU UN PIANO

ISOLANTE (da escludere piani metallici, marmo, pavimenti o piastrelle).

OSSERVAZIONI E CONSIGLI UTILI:

- Può darsi che alla prima operazione, lo yogurt risulti troppo liquido: ciò

potrebbe dipendere dai fermenti lattici poco attivi nello yogurt acquistato. Se

si verificasse questo inconveniente, staccare la spina e far raffreddare

l’apparecchio. Inserire poi di nuovo la spina e lasciare che la yogurtiera

compia un altro ciclo di circa 6 ore.

- Riempire bene i vasetti prima di riporli in frigo: un basso contenuto di aria

assicura lunga conservazione. La scadenza dello yogurt preparato in casa è

variabile a seconda della freschezza degli ingredienti principali, da come viene

conservato, da quanto sono pieni i vasetti.

quali detersivi, brillantanti, yogurt vecchio, etc... compromettono la buona

riuscita della preparazione.

La massima pulizia degli elementi garantisce i migliori risultati per la produzio-

ne e la qualità dello yogurt.

- Quando si desidera preparare yogurt aromatizzati, è sufficiente aggiungere,

una volta ottenuto lo yogurt, frutta in pezzi, marmellate, sciroppi.

Per pulire l’apparecchio, staccare sempre prima la spina dalla presa ed usare

un panno leggermente umido.

- Importante!

Il cursore è un indicatore mnemonico (non è un timer né un regolatore

100 gr. di ZUCCHERO

1 cucchiaio d’ESSENZA NATURALE DI VANIGLIA

• Mescolarelozuccheroel’essenzadivanigliaconloyogurt.

• Aggiungeregradatamenteesempremescolandobenetuttoillatte.

• Distribuireilcompostoneivasetti.

n.b.: non utilizzare l’essenza di vaniglia artificiale. Conferirebbe allo yogurt

odore e sapore sgradevoli.

YOGURT AGLI AGRUMI

1 vasetto di YOGURT NATURALE

9 dl. di LATTE INTERO uht

• Arrostitelisottoilgrilloppureinfornocaldoa220°percirca15minuti,girandoli

spesso.

• Nelfrattemposcaldateilrimanenteolioinunapadellaecuoceteviipomodoriper

5 minuti. Unite il liquido della marinata e tenete in caldo su fuoco bassissimo.

• A5minutidalla finedellacotturadegli spiedinimettete infornoascaldare

anche i panini.

• Tagliateliinstriscioline,disponetelesudiunpiattodaportataedirroratelidi

burro fuso.

• Versateilpomodorosulpane,sfilatelacarnedaglispiediniesistematelasul

pane, cospargendola con la menta tritata.

1 cucchiaio di PAPRIKA FORTE

250 gr. di YOGURT INTERO NATURALE

FARINA e SALE q.b.

• Lessatelepatate,sbucciateleeteneteleincaldo.

•

Appiattite le braciole con un batticarne, salatele e passatele nella farina.

• Faterosolareicipollottinelburroconlapaprika.

• Aggiungetelebriciolineecuocete5minutiperlato.

• Versate lo yogurt sulla carne e lasciate sul fuoco il tempo necessario per

scaldare l’intingolo.

3 POMODORI

1 CIPOLLOTTO FRESCO

1 PICCOLO CETRIOLO

6-7 RAVANELLI

2 coste di SEDANO

1 PATATA lessata

• Lavareetagliaretutteleverdureinpezzettiocubetti.

• Inunaterrinamescolateloyogurtconl’olio,lapaprikaedilsale.

• Riuniteinuninsalatieratutteleverdureeconditeconlasalsapreparata.

• Metteteinfrigoperalmeno2oreprimadiservire.

400 gr. di ZUCCHERO

100 gr. d’OLIO d’OLIVA

1 bustina di LIEVITO in POLVERE per dolci

1 pizzico di SALE

la scorza di 1 LIMONE grattugiata

300 gr. MELE o altra frutta a piacere (facoltativo)

• Imburrareedinfarinareunostampoaciambelladeldiametrodi26cm.

• Preriscaldareilfornoa180°.

• Inunaterrinamescolarebeneloyogurt,lozucchero,leuova,l’olioelascorza

di limone fino a che sia omogeneo.

• Nondeveasciugaretroppoperchéilsuopregioèquellodirimanerepiuttosto

umida. Se scurisse troppo in superficie copritela con un foglio d’alluminio.