98097
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
Pure lecithin powder is a natural emulsifier that improves the volume of the bread, makes the soft
part softer and lighter and keeps it fresh longer.
2. Adapting the doses
It the doses need to be increased or reduced, make sure that the proportions of the original recipe
are maintained. To obtain a perfect result, the basic rules below for the adapting of the
ingredient doses must be following:
Liquids/flour: the dough ought to be soft (not too soft) and easy to knead without becoming stringy.
A ball can be obtained by kneading it lightly. This is not the case with heavy doughs like rye
wholemeal or cereal bread. Check the dough five minutes after the first kneading. If it is too moist,
add some flour until the dough has reached the right consistency. If the dough is too dry add a
spoonful of water at a time during the kneading.
Replacing liquids: When using ingredients containing liquids in a reclpe (e.g. curd cheese, yogurt,
etc.), the required amount of liquid must be reduced. When using eggs beat them in the measuring
beaker and fill it with the other required liquid up to the envisaged amount.
If you are living in a place located at a high altitude (more than 750 m) the dough rises faster. The
yeast can be reduced in these cases by ¼ to ½ of teaspoon to proportionally reduce its rising. The
same is true of places with particularly soft water.
3. Adding and measuring the ingredients and quantities
Always put in first the liquid and the yeast at the end. To avoid that the yeast acts too fast (in
particular when using the timing function), contact between the yeast and the liquid must be
avoided.
When measuring use the same measuring units, that is to say use either the measuring spoon
supplied with the bread baking machine or a spoon used in your home when the recipes require
doses measured in tablespoons and teaspoons.
The measures in grams must be weighed precisely.
For the millimeter indications you can use he supplied measuring beaker which has a graduated scale
of 50 to 300 ml.
The abbreviations in the recipes mean:
EL = level tablespoonful (or large measuring spoon)
TL = level teaspoonful (or small measuring spoon)
g = grams
ml = milliliter
Packet = 7g dry yeast for 500 g of flour – corresponds to 20 g of fresh yeast.
Fruit, nuts or cereal ingredients. If you wish to add other ingredients, you can do so in specific programs
(see the”Program Phase Timing” table), when you here the acoustic signal. If you add the ingredients
too early, they will be crushed during the kneading.
4. Recipes for the BM-3 type bread baking machine
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Afk-BM-3

Zoeken resetten

6
  • hoe kom ik aan aandrijfriemen voor de broodmachine van AFK BM-3, beide riemen zijn aan vervanging toe. Gesteld op 30-12-2015 om 13:35

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • In de VS. De twee riemen zijn ongeveer $20,-. Verzendkosten ongeveer $7.- EBay.com. Afk Bread maker belt. U heeft de lange nodig van 537 mm lang. Geantwoord op 10-1-2016 om 19:56

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • waar kan ik twee nieuwe aandrijfsnaren bestellen voor de AFK BM3 broodbak maschine Gesteld op 4-8-2013 om 17:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Beste,
      Heeft u de aandrijfriemen al gevonden, want ik heb ze ook nodig. Mocht u ze gevonden hebben dan hoor ik het graag.

      Mvg,
      Alex Geantwoord op 6-11-2013 om 23:54

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Oja, mijn emailadres is so_ham2001@yahoo.com

    Alvast dank.
    Alex Geantwoord op 6-11-2013 om 23:57

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Ook hier 1 van de 2 riemen volledig verpulverd, de stukjes rubber vielen er aan de onderkant uit en de rest van de riem om het asje van de motor gedraaid... Machine is nu 9 jaar oud, had een tijd op zolder gestaan en daarna weer 1 keer gebakken, nu dus stuk... Ik zeg: naar het afval ermee! Geantwoord op 28-3-2015 om 16:44

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Hallo, ook hier is een aandrijfriem verpulverd, wie weet waar ik nieuwe kan bestellen?
    Ook het kleine tandwieltje is versleten.
    Wie kan mij helpen, anders gaat deze machine naar het grofvuil en dat zou zonde zijn. Geantwoord op 27-9-2015 om 13:32

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik heb op een rommelmarkt de AFK BM3 gekocht. De machinbe ziet er
    prima uit en er zijn geen beschadigingen te vinden.
    Mijn vraag: Is het voorverwarmen ook uit te schakelen, zo ja, hoe.
    Als ik een brood heb gebakken dan is dit moeilijk uit het bakblik te krijgen omdat het deeg dan onder de kneethaken komt. Wat is de oplossing ?? Gesteld op 7-5-2012 om 21:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Daar is een speciaal haakje voor meegeleverd, om de haken uit het brood te peuteren dus. Die van mij is inmiddels stuk en gaat weg, het haakje heb ik nog :-) Geantwoord op 28-3-2015 om 16:47

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik ga mijn eerste brood bakken, maar voor mijn gevoel doet het apparaat in eerste instantie niets. Had namelijk verwacht dat hij eerst ging mengen, wat hij dus niet doet klopt dit? Gesteld op 27-3-2012 om 22:09

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hij gaat eerst een beetje opwarmen na ongeveer een half uur gaat hij kneden
    sukses Geantwoord op 9-9-2012 om 19:24

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • Hij warmt eerst op, gaat dan na enige tijd kneden en baKKEN.
    Stel het apparaat in op stand 2 voor snel en goed bakken. Stel wel kleur op donker in. Anders is het brood te licht.
    Geantwoord op 12-5-2013 om 13:39

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
  • Ik kwam in het bezit van een broodbakmachine met het merk AFK BM-3. Maar zonder handleiding. Al zoekend op internet liep ik tegen deze site aan. Erg handig! Zo op het eerste gezicht lijkt het een heel duidelijke handleiding. Ik ga vandaag een eerste brood bakken. Gaat vast lukken met deze handleiding. Ook handig was het, dat een gebruiker een recept op de site van AH-eigen kookschrift had geplaatst, waarbij de bakmachine genoemd werd en wat zijn ervaring ermee was. Hij gaf een tip om ingezakt brood te voorkomen. Gesteld op 28-7-2011 om 11:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Afk BM-3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Afk BM-3 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Afk BM-3

Afk BM-3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 21 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info