89
Testgerechten
(Magnetronvermogen 900 Watt)
De kwaliteit en functie van magnetrons worden door testinstituten
aan de hand van speciale gerechten getest.
DIN nr. 44 566 Vermogen Duur Standtijd Opmerking
1)
deel 2 (min) (min)
visfilet ontdooien 900 Watt 7-9 3 Afdekken, na de helft
en koken van de tijd zo omkeren,
dat de binnenste delen
buiten liggen
IEC 705 Vermogen Duur Standtijd Opmerking 1)
(min) (min)
eiermelk (test A) 350 Watt 16-18 120
(750 g)
biscuitmassa (test B) 900 Watt 5-6 5
gehakt (test C) 900 Watt 11-13 5 Afdekken.
gehakt ontdooien 150 Watt 12-14 5 Direct op het
draaiplateau leggen, na
de helft van de tijd
omkeren.
frambozen ontdooien 150 Watt 6-8 3 Afdekken.
1)
Indien niet anders aangegeven, het draaiplateau gebruiken. Dit moet ingescha-
keld zijn.
2)
Gebruik het grillrooster en zet daar een bord op om weglopend braadvocht op
te vangen.
Tabellen/tips
88
Voor de hoeveelheid levensmid-
delen die u wilt gaan bereiden
vindt u geen aanwijzingen.
De levensmiddelen zijn te droog
geworden.
De levensmiddelen zijn na afloop
van de tijd nog niet ontdooid,
heet of gaar.
Na afloop van de tijd zijn de
levensmiddelen aan de rand
oververhit, maar in het midden
nog niet voldoende warm.
Zoek in de tabel soortgelijke
levensmiddelen.
Verleng of verkort de kooktijden
volgens de volgende regel:
dubbele hoeveelheid = bijna
dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Kortere tijd instellen of lager
magnetronvermogen kiezen.
Langere tijd instellen of hoger
magnetronvermogen kiezen. Houd
er rekening mee dat hogere
gerechten langere tijd nodig
hebben.
Kies de volgende keer een lager
vermogen en een langere tijd.
Vloeistoffen, bijv. soep, tussen-
door omroeren.
Tips voor de magnetron
Ontdooien van boter, gebak, kwark
–Niet volledig in het appaeaat laten ontdooien, buiten de magnetron
op kamertemperatuur verder laten ontdooien. Het resultaat wordt
dan gelijkmatiger.
–Verpakkingen van metaal of aluminium vóór het ontdooien volledig
verwijderen.
Ontdooien van fruit en groente
–Fruit en groente die rauw verder verwerkt moeten worden, niet vol-
ledig in het apparaat laten ontdooien, op kamertemperatuur verder
laten ontdooien.
–Fruit en groente die gekookt moeten worden, kunt u direct op een
hoger magnetronvermogen koken, zonder dat ze eerst ontdooid
zijn.
Kant-en-klaargerechten
–Kant-en-klaargerechten in metalen verpakking of kunststof verpak-
king met metalen deksel alleen in de magnetron ontdooien of ver-
warmen, als op de verpakking duidelijk staat, dat dat mogelijk is.
–Volg beslist de op de verpakking vermelde gebruiksinstructies op
(bijv. metalen deksel verwijderen en kunststoffolie inprikken).
i
