331386
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
DE 7DE 6
Bequem kochen
Brenner
Starkbrenner
Backen und Braten, Fritieren und Blanchieren, Garen von großen
Mengen und Sautieren läßt es sich am besten auf dem
(Super)Starkbrenner. Er hat die höchste Leistung.
Achten Sie auf jeden Fall auf den richtigen Topfboden-
durchmesser. Am besten ist ein Durchmesser zwischen 16 und
28 cm, obwohl auch ein Topf von 12 cm auf diesen Brenner paßt.
Normalbrenner
Der Normalbrenner ist äußerst geeignet zum Schmoren und
Dämpfen, Kochen von mittleren Portionen und zur Mehlschwitze.
Achten Sie aber auf den Topfdurchmesser. Am besten ist ein
Durchmesser von 16 und 28 cm, obwohl auch ein Topf von 12 cm
auf den Brenner paßt.
Sparbrenner
Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten
auf dem Sparbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner
zum Garkochen.
Kochroste
Die Kochröste müssen sich mit der Schmalseite berühren.
Beim Einsetzen oder Abnehmen der Roste ist darauf zu achten,
dass sie gerade nach oben abgenommen und wieder gerade
eingesetzt werden müssen, um Kratzer auf der Kochmulde zu
vermeiden.
Der für den Wokbrenner zum Lieferumfang gehörende Hilfsrost
sorgt für zusätzliche Stabilität im Besonderen für Woks mit rundem
Boden.
Bequem kochen
Brenner
Achtung: Den Zusatzrost immer im Winkel von 45° auf den
Wokrost setzen.
Ein falsch aufgesetzter Zusatzrost wird zu heiß, was zu
Beschädigungen führen kann.
2-Kreisbrenner
Mit dem 2-Kreisbrenner (Wokbrenner) können Sie Gerichte bei
sehr hoher Temperatur zubereiten. Dadurch sind diese Brenner
besonders zum Sautieren im Wok geeignet.
Beim Sautieren werden Gerichte schnell zubereitet. Schneiden Sie
darum die Zutaten vorher in Streifen, Scheiben oder Stücken.
Wenn der Wok die richtige Temperatur erreicht hat, gehen die
Zutaten mit der längsten Zubereitungszeit zuerst in den Wok,
damit am Ende der Zubereitungszeit alle Zutaten gleich gar
(bißfest) sind. Benutzen Sie zum Sautieren Öl von guter Qualität
wie Oliven-, Mais-, Sonnenblumen- oder Erdnußöl. Ein klein
bißchen ist schon genug. Butter und Margarine verbrennen durch
die große Hitze. Neben dem Sautieren können Sie den
Wokbrenner auch zum Schmoren, Dämpfen und Fritieren von
kleinen Mengen im Wok benutzen.
falsch richtig
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw ATAG hg7511a bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van ATAG hg7511a in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info