551892
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
Terrine de champignons
Ingrédients :
Pour 4 personnes
100 g de mie de pain blanc
100 ml de lait
400 g de mélange de champignons
émincés
30 g de beurre
100 g de champignons de Paris émin-
cés
•1 œuf
50 ml de crème
•Sel
•Poivre
Préparation :
Découpez le pain blanc et imbibez-le de
lait. Braisez les champignons émincés
dans la moitié du beurre. Si un jus se for-
me, laissez-le s'évaporer complètement.
Écrasez le pain imbibé avec les champi-
gnons. Braisez les champignons de Paris
émincés dans le reste du beurre. Si un jus
se forme, laissez-le s'évaporer complète-
ment. Mettez quelques belles lamelles de
côté. Mélangez le reste des champignons
de Paris aux champignons écrasés. Fouet-
tez l'œuf et la crème et ajoutez au mélan-
ge. Salez et poivrez.
Beurrez quatre ramequins. Prenez les la-
melles de champignon de Paris que vous
avez mises de côté et répartissez-les au
fond de chaque plat pour décorer. Versez
le mélange de champignons et faites cui-
re à la vapeur.
Pour servir, démoulez les terrines et dis-
posez-les sur des feuilles de laitue. Cette
recette peut également s'accompagner
d'une sauce au yaourt et aux herbes.
Quantité d'eau à verser dans le bac à
eau : 450 ml
Temps de cuisson : 40 minutes
Position de la grille : 1
Quiche aux asperges
Ingrédients :
Pour 6 personnes
6 grosses asperges vertes cuites à l'eau
2 petites tomates pelées
6 œufs
300 ml de lait
300 ml de crème fraîche épaisse
•Sel
Poivre moulu
Noix de muscade
Préparation :
Évidez les tomates et coupez-les en petits
dés. Fouettez les œufs avec la crème, le
sel, le poivre et la noix de muscade. Beur-
rez six plats en porcelaine ou en verre.
Étalez-y les asperges et les tomates. Ver-
sez le mélange œufs/lait dessus. Disposez
les plats sur une grille métallique dans la
moitié supérieure de l'appareil. Pochez
les flans jusqu'à ce que le mélange se fi-
ge. Servez tiède ou froid à même les
plats.
Quantité d'eau à verser dans le bac à
eau : 450 ml
Temps de cuisson : 40 minutes
Position de la grille : 1
Terrine d'épinards
Ingrédients :
Pour 4 à 6 personnes
1 échalote
Beurre pour frire
150 g de Boursin au poivre (fromage
double crème au poivre)
500 g de feuilles d'épinards surgelées
(250 g une fois bien égouttées)
2 jaunes d'œufs
•2 œufs
2 cuillères à soupe de crème
•Sel
Poivre fraîchement moulu
Noix de muscade
•Thym
4 à 6 tranches de jambon de Parme
Huile de truffe
Préparation :
Émiettez légèrement le Boursin au poivre
et mélangez-le dans un saladier avec les
jaunes d'œufs, les œufs et la crème. Ha-
chez finement l'échalote, faites-la revenir
dans le beurre et laissez refroidir. Pressez
les feuilles d'épinard décongelées et ha-
chez-les grossièrement avec un grand
couteau. Incorporez-les au mélange œuf/
fromage en ajoutant l'échalote cuite. Mé-
langez à nouveau le tout. Assaisonnez se-
lon votre goût.
Tapissez une terrine (capacité d'environ
7,5 dl) avec un film étirable ou beurrez six
ramequins et versez-y le mélange d'épi-
nards. Faites cuire à la vapeur. Tranchez la
FRANÇAIS
7
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG KS8400501M bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG KS8400501M in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,21 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van AEG KS8400501M

AEG KS8400501M Recepten - Nederlands - 12 pagina's

AEG KS8400501M Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 24 pagina's

AEG KS8400501M Recepten - Deutsch - 12 pagina's

AEG KS8400501M Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

AEG KS8400501M Recepten - English - 12 pagina's

AEG KS8400501M Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

AEG KS8400501M Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info