778896
606
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/616
Pagina verder
Lebensmit‐
telart
Garmethode Gargrad Dicke/Menge
der Lebens‐
mittel
Kern-/
Gartempera‐
tur (°C)
Garzeit (Min.)
Reis Anschwellen gekocht - - 10 - 30
Kartoffeln Kochen gekocht - - 15 - 30
Gemüse (frisch) Sous-vide gekocht - 85 30 - 40
Spargel Sous-vide gekocht - 85 30 - 40
1) Das Eiweiß bleibt flüssig.
2) Die Zeiten gelten für mittelgroße Eier. Verlängern Sie die Kochzeit um eine Minute für große Eier
und Eier aus dem Kühlschrank.
Zusätzliche Tipps für Koch-Assistent:
Füllen Sie den Topf vor dem Kochen mit
einer geeigneten Menge Flüssigkeit
(zwischen 1 - 3 Litern). Versuchen Sie,
beim Kochen nicht mehr hinzuzufügen.
Verwenden Sie einen Deckel, um Energie
zu sparen und die Temperatur schneller
zu erreichen (auch zum Vorheizen von
Wasser).
Rühren Sie Ihre Speise während des
Kochvorgangs regelmäßig um, um eine
gleichmäßige Temperaturverteilung
sicherzustellen.
Geben Sie Salz zu Beginn des
Kochvorgangs hinzu.
Tauen Sie Lebensmittel vor deren
Zubereitung auf.
Geben Sie Gemüse (z.B. Broccoli,
Blumenkohl, grüne Bohnen, Rosenkohl) in
das Wasser, wenn es die gewünschte
Temperatur erreicht hat und das Popup-
Fenster erscheint.
Geben Sie Kartoffeln oder Reis in das
kalte Wasser, bevor Sie die Funktion
einschalten.
Für Eintöpfe, Saucen, Suppen, Currys,
Ragout, Gulasch und Brühen können Sie
Aufwärmen oder Köcheln verwenden.
Bevor Sie die Köcheln-Funktion starten,
braten Sie die Zutaten (ohne
Temperatursensor) an und fügen Sie kalte
Flüssigkeit hinzu. Aktivieren Sie
anschließend die Funktion von Koch-
Assistent.
Für kleine Meeresfrüchte, wie z. B.
Oktopusscheiben/Tentakel oder Muscheln
können Sie Braten verwenden.
Zusätzliche Tipps für Braten:
WARNUNG!
Verwenden Sie nur Pfannen mit
flachen Böden.
VORSICHT!
Um eine Beschädigung bzw.
Überhitzung des Kochgeschirrs
zu vermeiden, verwenden Sie
beschichtete Pfannen nur mit
einer niedrigen Kochstufe.
Starten Sie die Funktion, wenn das
Kochfeld kalt ist (kein Vorheizen
erforderlich).
Verwenden Sie Kochgeschirr aus
Edelstahl mit einer Sandwich-
Bodenbauweise.
Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit
einer Vertiefung in der Mitte des
Geschirrbodens.
Unterschiedliche Größen von Pfannen
können unterschiedliche Zeiten zum
Heißwerden benötigen. Schwere Pfannen
speichern mehr Wärme als leichte
Pfannen, benötigen aber auch mehr Zeit
beim Aufheizen.
Drehen Sie die Speise um, wenn Sie die
Hälfte der gewünschten Temperatur
erreicht hat.
Sehr dicke Lebensmittel müssen öfter
umgedreht werden (z.B. alle zwei
Minuten). Um beste Ergebnisse zu
erzielen, empfehlen wir zuerst die Sous-
vide-Methode zu verwenden. Für den
krönenden Abschluss legen Sie die
zubereiteten Portionen auf eine
vorerwärmte Pfanne und braten Sie sie
kurz beidseitig.
606 DEUTSCH
606

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG IAE84881FB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG IAE84881FB in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Portugees, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 5.41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info