559445
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
11.5 Sous-vide koken :
Groenten
Schil de groente indien nodig.
Sommige groente kan van kleur veran-
deren als u de groente schilt en kookt
in een vacuum zak. Kook voor betere
resultaten het voedsel meteen nadat u
het heeft bereid.
Doe om de kleur van de artisjokken te
behouden de groente in water met ci-
troensap nadat u ze heeft schoonge-
maakt en gesneden.
Soort
gerecht
Hoeveelheid
eten
Hoeveel-
heid
voedsel
voor 4
personen
(g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd
(min)
Ni-
veau
Water in
de water-
lade (ml)
Asper-
ges,
groen
Compleet 700 - 800 90 40 - 50 3 600
Asper-
ges, wit
Compleet 700 - 800 90 50 - 60 3 700
Cour-
gette
plakjes van 1
cm
700 - 800 90 35 - 40 3 500
Prei reepjes of rin-
getjes
600 - 700 95 40 - 45 3 700
Aubergi-
ne
plakjes van 1
cm
700 - 800 90 30 - 35 3 500
Pom-
poen
stukjes met
een dikte van
2 cm
700 - 800 90 25 - 30 3 500
Peper reepjes of een
kwart
700 - 800 95 35 - 40 3 500
Selderij ringetjes van 1
cm
700 - 800 95 40 - 45 3 600
Worte-
len
plakjes van 0,5
cm
700 - 800 95 35 - 45 3 700
Selderij-
wortel
plakjes van 1
cm
700 - 800 95 45 - 50 3 700
Venkel plakjes van 1
cm
700 - 800 95 35 - 45 3 700
Aardap-
pelen
plakjes van 1
cm
800 - 1000 95 35 - 45 3 700
Artisjok-
kenhar-
ten
in kwartjes ge-
sneden
400 - 600 95 45 - 55 3 800
11.6 Sous-vide koken : Fruit
Schil het fruit, verwijder de pitjes en
het klokkenhuis indien nodig
Doe om de kleur van de appels en pe-
ren te behouden het fruit in water met
citroensap nadat u ze heeft schoonge-
maakt en gesneden.
NEDERLANDS 25
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG BS935400WM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG BS935400WM in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van AEG BS935400WM

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info