559445
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
Soort
gerecht
Dikte
van het
voedsel
Hoeveel-
heid
voedsel
voor 4
perso-
nen (g)
Tempe-
ratuur
(°C)
Tijd (min) Niveau
Water in
de wa-
terlade
(ml)
Kalkoen-
borst
zonder
bot
2 cm 800 70 75 - 85 3 700
11.4 Sous-vide koken : Vis en
schaaldieren
Kijk naar de tabel om te kort bereiden
te voorkomen. Gebruik geen vispor-
ties met een grotere dikte dan in de
getoonde tabel.
Droog de visfilet met keukenpapier
voordat u het in de vacuum zak doet.
Voeg een kopje water toe aan de va-
cuum zak als u de mossels kookt.
Soort ge-
recht
Dikte van
het voed-
sel
Hoeveel-
heid
voedsel
voor 4
personen
(g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd
(min)
Ni-
veau
Water in de
waterlade
(ml)
Zeebra-
semfilet
4 filets 1
cm
500 70 25 3 400
Zeebaar-
sfilet
4 filets 1
cm
500 70 25 3 400
Stokvis 2 filets 2
cm
650 65 70 - 75 3 600
Jakobs-
schelpen
groot 650 60 100 -
110
3 500
Mossels
met
schaal
1000 95 20 - 25 3 500
Garnalen
zonder
schaal
groot 500 75 26 - 30 3 400
Octopus 1000 85 100 -
110
3 800 + 200
Forelfilet
1)
2 filets 1,5
cm
650 65 55 - 65 3 500
Zalmfilet
1)
3 cm 800 65 100 -
110
3 600
1)
Week om eiwitlekkages te voorkomen de vis in een zoutoplossing van 10% (100 g zout
in 1 liter water) gedurende 30 min en droog het met keukenpapier voordat u het in een
vacuum zak doet.
24
www.aeg.com
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG BS935400WM bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG BS935400WM in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,43 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van AEG BS935400WM

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 60 pagina's

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - English - 56 pagina's

AEG BS935400WM Gebruiksaanwijzing - Français - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info