Lorsque vous mettez sous vide des produits gras (en particulier le bacon), il est vivement conseillé de tourner les bords extérieurs du sachet, de
placer la nourriture à l’intérieur puis de retourner les bords vers l'extérieur. Cette opération permet d’éviter que les bords à souder deviennent gras.
7.Placez le sac plein sur la surface de travail devant la machine et tirez-le jusqu’au milieu du canal de vide (entre les joints noirs ; voir Figure 6
- rep. 10). Assurez-vous que le sachet placé sur la bande de soudure soit complètement lisse (sans plis).
8.Appuyez sur les bords du capot (un côté d’abord, puis l’autre) jusqu’à ce que vous entendiez un déclic.
9.Appuyez sur la touche Mise sous vide des sachets (rep. 4).
RECOMMANDATION : Si la machine ne démarre pas avec le processus de soudure dès que vous avez appuyé sur la touche Mise sous vide des
sachets, appuyez alors délicatement au milieu du capot avec le doigt.
AVERTISSEMENT !Le sachet sera mis sous vide et automatiquement soudé. En raison de la forte pression du vide, le capot reste fermé
pendant le fonctionnement de la machine.
6.2FONCTIONS DE MISE SOUS VIDE MANUELLE
Quand vous mettez sous vide des aliments qui s’écrasent facilement ou contiennent beaucoup d’eau (fruits frais, salades, champignons, pain,
pâtisseries), il faut utiliser moins de vide (entre 0 et -300 mbar).
Avec la mise sous vide manuelle, vous pouvez interrompre le processus d’aspiration de l’air dès que vous jugez que suffisamment d’air a été
aspiré ou si vous pensez qu’en aspirant davantage d’air vous pourriez abîmer les aliments facilement écrasables.
Figure 6 : Pour mettre
sous vide, placez le
sachet plein au milieu
du canal de vide
(entre les joints en
mousse noire).
Figure 7 : Quand du liquide a été
récupéré dans le récipient, soulevez ce
dernier bien droit, videz le liquide puis
essuyez soigneusement le récipient.
7
10. Quand la procédure est terminée (le voyant ne clignote plus), appuyez sur le haut de la
machine avec votre poignet (au même endroit où vous la verrouillez), puis avec les doigts
contre la plaque ronde interne sur le côté de la machine.
11. Contrôlez le sachet mis sous vide. Le bord de soudure doit être lisse et propre.
12. Si vous prévoyez de ne pas utiliser l'appareil de mise sous vide Vacsy pendant longtemps,
éteignez-le (rep. 1).
ASTUCE !
QUE FAIRE SI LA MACHINE COMMENCE À ASPIRER LE LIQUIDE DU SACHET PENDANT LA MISE SOUS VIDE
Si vous vous apercevez que la machine commence à aspirer du liquide de la nourriture durant la
mise sous vide, interrompez IMMÉDIATEMENT le processus de mise sous vide en appuyant sur la
touche Arrêt (rep. 4).
AVERTISSEMENT !Vous ne pouvez appuyer sur la touche Arrêt que quand la machine
effectue la mise sous vide (la touche ne fonctionne pas pendant la
soudure). Si vous n'arrêtez pas le processus de mise sous vide à temps
et que du liquide pénètre dans le canal de vide, la machine s'arrêtera
automatiquement tandis que le voyant “Blocage liquide“ s'allumera.
Pour ouvrir le capot, appuyez avec le poignet sur le haut de la machine (au même endroit où vous la verrouillez) puis appuyez avec les doigts
contre la plaque ronde interne, celle-ci se trouve sur le côté de la machine (Figure 3).
Il y a un récipient entre les joints que vous devez soulever en le tenant droit (Figure 7). Videz le liquide puis essuyez soigneusement tout le récipient. Si le
liquide a pénétré dans le canal avec le récipient, essuyez et séchez également le canal. Remettez le récipient à sa place puis reprenez la mise sous vide.
AVERTISSEMENT !Le sachet doit toujours mesurer au
moins 5 cm de plus que la place
occupée par l’élément à mettre
sous vide.
6. Placez les aliments dedans et mettez sous vide.
Assurez-vous que les surfaces intérieures (pour le bord de
soudure) soient propres, sèches et exemptes d’aliments.
Beste, we bezitten een vacuüm apparaat model vg-017(grijs) Er is een rode sluiting kapot. Wij hebben een nieuw sluitinkje gekregen maar kunnen het oude er niet uithalen. Moeten we daarvoor de onderste plaat van het apparaat losvijzen? Groetjes Gesteld op 23-2-2022 om 10:09
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Zepter VacSy Sealing Unit VS-S bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Zepter VacSy Sealing Unit VS-S in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Pools als bijlage per email.
De handleiding is 10,86 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Stel vragen via chat aan uw handleiding
Stel uw vraag over deze PDF
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.
