538895
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
40 GW13-014_v02
4. Clătiţi vaporizatorul (C) aşezând sub el un vas şi rotind potenţiometrul
de reglare (K) în poziţia aburi (12). Opriţi formarea aburului prin
rotirea potenţiometrului (K) în poziţia 0 (13).
5. Înclinaţi vaporizatorul (C) spre marginea aparatului şi montaţi la vapo-
rizator (C) accesoriul pentru spumarea laptelui (D).
6. Introduceţi vaporizatorul în lapte la o adâncime de circa 1/2 cm şi acti-
vaţi producerea aburului prin rotirea potenţiometrului de (K) în poziţia
(15) (16).
7. Înclinaţi vasul astfel încât vaporizatorul e în „ciocul” vasului şi co-
borâţi puţin vasul până când capătul vaporizatorului ajunge imediat sub
suprafaţa laptelui. Aceasta conduce la începerea producerii spumei.
Atenţie: Nu daţi drumul unei cantităţi prea mari de abur, pentru că,
atunci, spuma nu va avea consistenţa dorită. Pentru a evita acest lu-
cru, ridicaţi vasul astfel încât vaporizatorul intre mai mult în lapte.
Reţineţi că ideala consistenţă este cea a spumei moi, catifelate.
8. În momentul în care laptele se încălzeşte şi se face spumă, nivelul său
în vas începe să crească. Dacă se întâmplă acest lucru, coborâţi vasul,
păstrând întotdeauna capătul vaporizatorului puţin cufundat în lapte.
9. În momentul în care s-a obţinut spuma, ridicaţi vasul în aşa fel încât
vaporizatorul să ajungă în lapte.
Indicaţii: Cantitatea de spumă de lapte dorită se schimbă în funcţie
de băutura preparată. De ex., pentru cappucino este necesară o can-
titate mai mare de spumă decât pentru băuturile preparate pe bază de
espresso, cu adaos de spumă de lapte obţinută cu ajutorul aburului.
10. Închideţi imediat aburul dacă laptele a fost încălzit până la temperatura
60–65°C, prin rotirea potenţiometrului de reglare (K) în poziţia 0 (17).
Indicaţii: Dacă nu aveţi termometru, un bun indicator al atingerii tem-
peraturii adecvate este faptul că nu puteţi ţine mâna pe marginea va-
sului mai mult de 3 secunde.
Important: Nu erbeţi laptele.
11. Luaţi vasul, scoateţi din vaporizator (C) accesoriul pentru spumarea
laptelui (D), pe care, după ecare utilizare, spălaţi-l cu apă caldă şi
detergent lichid pentru vase, curăţând de impurităţi ecare oriciu.
Ştegeţi imediat vaporizatorul (C) şi accesoriul cu ajutorul unei cârpe
curate, uşor umezite şi daţi drumul unei cantităţi mici de abur.
12. Luaţi vasul, bateţi-l uşor de masă pentru a elimina bulele de aer, rotiţi
pe urmă vasul până când laptele apare ca o suprafaţă lucitoare şi nu
rămân în el bule de aer. Aceasta ajuta la obţinerea unei consistenţe
uniforme a laptelui şi a spumei.
UTILIZAREA FUNCŢIEI APĂ FIERBINTE
Funcţia pentru apă erbinte este ideală pentru prepararea băuturii long
black (espresso la care s-a adăugat apă erbinte), a ciocolatei erbinţi şi
pentru umplerea vasului pentru cafea şi a ceainicului.
Atenţie: Înainte de folosirea funcţiei pentru apă erbinte, asiguraţi-vă
accesoriul pentru producerea spumei de lapte (D) a fost detaşat de la
vaporizator (C).
1. Umpleţi recipientul pentru apă cu apă rece (1).
Puneţi în funcţiune aparatul espresso pentru cafea (3). În timpul utili-
zării funcţiei apă erbinte este absolut necesar ca aparatul espresso
pentru cafea să se ae în regim apă erbinte, ceea ce înseamnă că
butonul (M) este apăsat (se aprinde beculeţul Pornire/Oprire (L)),
iar butonul pentru apă erbinte/abur (B) este în poziţia „neapă-
sat” (beculeţul care indică dacă aparatul este gata de funcţiona-
re (N) nu este aprins) (18) (19).
2. Aşezaţi o ceaşcă sau un vas sub vaporizator/distribuitorul de apă
erbinte şi activaţi funcţia apă erbinte rotind potenţiometrul de re-
glare (K) în poziţia (20) (21). În timpul acestui proces se aprinde
beculeţul care indică dacă aparatul este gata de funcţionare.
3. Când în ceaşcă sau în vas a curs cantitatea necesară de apă erbin-
te, închideţi apa erbinte rotind potenţiometrul de reglare (K) până în
poziţia 0 (22).
4. Luaţi ceaşca sau vasul, iar vaporizatorul (C) puneţi-l pe tăviţa de scur-
gere (I).
REŢETE DE CAFEA ESPRESSO OFERITE SPRE EXEMPLU
ESPRESSO (SHORT BLACK)
Espresso este o cafea tare, concentrată, cu un strat de spumă la suprafaţă – numită „caimac” (un strat de spumă maronie).
Espresso stă la baza tuturor băuturilor cu cafea. Modicările sale sunt obţinute prin adăugarea unor cantităţi diferite de
lapte şi spumă de lapte.
Preparaţi într-o ceaşcă pentru espresso de 90 ml sau într-o ceaşcă mică de cafea.
Turnaţi espresso simplu (30–35 ml).
LONG BLACK
Espresso standard cu adaos de apă erbinte, servit în ceşti normale de cafea sau în căni. Apa erbinte se toarnă prima,
pentru a se păstra stratul de „caimac”.
Preparaţi într-o ceaşcă 190 ml.
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu.
Adăugaţi după gust apă erbinte.
MACCHIATO
Macchiato, numele vine de la cuvântul italian care înseamnă „pată”. În mod tradiţional, este servit ca un espresso standard
cu o linguriţă de lapte la suprafaţă şi o cantitate mică de „caimac” în mijloc.
Preparaţi într-o ceaşcă pentru espresso de 90 ml sau într-o ceaşcă mică de cafea.
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu.
Adăugaţi o linguriţă de lapte la suprafaţă.
FLAT WHITE
O altă băutură pe bază de cafea îndrăgită este at white, băutură pe bază de espresso, cu spumă de lapte obţinută prin jet
de abur. Se serveşte în ceaşcă normală pentru cafea sau în cană. Stratul de spumă de la suprafaţă trebuie să aibă 2 mm,
pentru a izola cafeaua.
Pregătiţi în ceaşcă de 190 ml.
Turnaţi mai în ea un espresso simplu sau dublu.
Adăugaţi spumă de lapte.
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Zelmer Piano 13Z014 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Zelmer Piano 13Z014 in de taal/talen: Engels, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 4,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info