538896
48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/64
Pagina verder
48 GW13-022_v01
10. Приготвяне на пара (запенване на мляко)
За запенване на мляко се използва функция пара. Парата едновре-
менно стопля млякото и го размесва с въздуха, като му придава дели-
катен вид. Както и при запарване на кафето, при запенване на мля-
кото най-добри резултати се получават след време, с придобиване на
опит.
Указание: Помнете, че кафето е основа на всички напитки от кафе,
а млякото е само добавка.
ВНИМАНИЕ! Препоръчва се първо да се приготви кафе, а след
това да се запенва мляко.
Функция пара може да се използва за стопляне на напитки.
10.1. Пригответе предварително еспресо, като постъпвате съгласно
т. 8 или т. 9.
10.2. Определете нужно количество мляко въз основа на количество
запарвани чашки или на размера на канчето.
Указание: Помнете, че при запенване на мляко обемът му
се увеличава.
Налейте охладено мляко в канче от неръждаема стомана;
напълвайте от 1/3 до 1/2 от неговия обем.
Указание: Съхранявайте канчето с мляко в хладилника
така, че да е добре охладено. Помнете преди употреба да не
изплаквате канчето с топла вода.
10.3. Завъртете въртока на експрес (В) така, че върху пулта за упра-
вление (3) да светне показателят на пара (I). Показател на
въртока (С) веднага ще започне да мига, като информира, че
експресът се нагрява.
10.4. Когато показател на въртока (С) престане да мига и ще свети
с непрекъсната светлина, това означава готовност на експреса
за работа с пара (достигане на съответна температура).
10.5. Изплакнете жигльора на пара (10) като поставяте под него съд,
по-различен от канчето с мляко, и постъпвате съгласно т. 6.2.4.
Жигльорът на пара е предварително изплакнат.
10.6. След това поместете жигльора на пара (10) в канчето с мляко
така (Рис. 8), че жигльорът да се намира около 1/2 cм под
повърхност на млякото и активирайте изпускане на пара с пов-
торно въртене на регулатора на пара (12) в положение , т.е.
завъртете го в посока срещу часовникова стрелка така, че симво-
лът да съвпада с маркировката върху корпус на експреса.
Наведете канчето така, че жигльорът за пара да стои в кан-
чето и понижавайте го, докато накрайник на жигльора се
окаже малко под повърхност на млякото. Това ще предиз-
виква запенване на млякото.
Важно: Не допускайте неравномерно изпускане на пара,
тогава няма да има съответна аерация на пяната. Вдигнете
канчето така, че жигльорът да се скрие по-дълбоко в млякото.
Помнете, че идеалната консистенция е мека, кадифена пяна.
Когато млякото се стопли и запени, нивото на мляко в кан-
чето ще започне да расте. Ако това се случи, понижавайте
канчето, като винаги държите накрайник на жигльора малко
по-ниско от повърхност на млякото.
След получаване на пяна вдигнете канчето така, че жигльо-
рът да се окаже по средата на мляко.
Указание: Количество изискуема пяна ще се променя в зави-
симост от вид приготвяна напитка. Напр. капучино изисква
по-голямо количество пяна, отколкото напитка от кафе–
еспресо, която се сервира с мляко, запенено с пара.
Веднага спрете парата, когато млякото се стопли до тем-
пература 60–65°C с обръщане на регулатора на пара (12)
в положение OFF, т.е. завъртете го в посока на часовникова
стрелка така, че символът OFF да съвпада с маркировката
върху корпус на експреса.
Указание: Ако нямате термометър, верният сигнал за дости-
гане на съответна температура е, че канчето не може да се
докосне отстрани с длан за повече от 3 секунди.
Важно: Млякото не може да заври.
Отстранете канчето. Веднага протрете жигльора (10)
и накрайника му с помощта на чиста, влажна кърпичка
и изплакнете с малко пара, аналогично до изплакване преди
запенване на млякото.
Като държите канчето в ръка, чукнете леко масата с канчето
така, че да се освободят въздушни мехурчета и след това го
движете с кръгови движения, докато млякото започне да блести
и няма да има по него никакви мехурчета. Това ще помогне да
се получи еднородна консистенция на млякото и пяната.
10.7. Съединете запененото мляко с предварително подготвеното
еспресо. Капучино е готово.
ВНИМАНИЕ! Ако в резервоара (1) се намира много малко количе-
ство вода, от жигльора (10) няма да се добива пара. Върху пулта
за управление ще започне да мига показателят (N) и ще чуете
повтарящ се звуков сигнал, който информира за необходимост
от допълване на вода. Непременно поставете регулатора на пара
(12) в положение OFF, т.е. в посока на часовникова стрелка така,
че символът OFF да съвпада с маркировката върху експреса.
Отворете капак на резервоара (1) и налейте водата. Веднага след
допълване на вода звуковият сигнал ще спре. За да започнете
отново да дозирате парата, завъртете регулатора на пара (12)
в положение , т.е. в посока срещу часовникова стрелка така,
че символът да съвпада с маркировката върху експреса.
ВНИМАНИЕ! Жигльора на пара/вряла вода (10) премествайте
с помощта на специален накрайник (Рис. 9). Жигльорът на пара/
вряла вода (10) е много горещ.
ВНИМАНИЕ! Ако обърнете регулатор на пара (12) в положение
, когато експресът не е готов за работа с пара (виж т. 10.3), от
устройството ще се добива алармен сигнал във форма на бързо
повтарящи се звукови сигнали.
Рис. 8 Рис. 9
11. Функция автоматично изключване
Устройството ще се изключи автоматично, ако не се употребява
в течение на 1 час. За да включите повторно устройството, натиснете
копчето включване/изключване (A), ще чуете звуков сигнал.
12. Изпразване на поднос за
оттичане
Когато подносът за оттичане (8) се
напълни с вода, червеният показател
на напълването му (9) ще се вдигне над
решетка за оттичане (7). Извадете от
експреса комплект на подноса за отти-
чане (8) с решетката (7) и излейте вода
(Рис. 10). Поместете комплекта обратно
в експреса.
13. Отстраняване на камък
Камъкът е повърхностна утайка от минерали, която се появява по
естествен начин във всички устройства, свързани със стопляне на
вода. Затова експресът за кафе ще изисква периодично отстраня-
ване на камък. След изразходване от експрес на определено коли-
чество вода (количество на тази вода е тясно свързано с поставената
в експреса степен на твърдостта й) върху пулта за управление ще се
появи осветлен показател на камък . Появяването му върху пулта
за управление показва, че трябва да се проведе процесът на отстра-
няване на камък.
ВНИМАНИЕ! Премахвайте котления камък поне веднъж на
3 месеца. Аварии възникнали поради не премахването на кот-
ления камък от уреда, няма да бъдат направени в рамките на
гаранцията.
Разтвори за премахване на котлен камък
Традиционно за премахване на котления камък от уреда се използват
следните средства:
Разтвор с лимонена киселина
Разтворете 2 лъжици (около 30 g) лимонена киселина в 1 литър вода.
Специално предназначени за тази цел течности или таблетки.
Рис. 10
48

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Zelmer Nerro 13Z015 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Zelmer Nerro 13Z015 in de taal/talen: Engels, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 3,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info