27
Описание устройства (Рис. A)
Мясорубка для перемалывания продуктов питания
состоит из:
1
Привода мясорубки – каждый привод мясорубки про-
способлен к установке любого узла перемалывания
и шинковки производства «ZELMER». В задней части
корпуса привода 586 и 686 имеются вентиляционные
отверстия.
Узла перемалывания, в состав которого входит:
2
Камера перемалывания
3
Подающий винт с установленной муфтой
4
Нож
5
Сито с отверстиями 4 мм
6
Гайка
7
Миски
8
Толкателя
Оборудования, в состав которого входит:
9
Сито с отверстиями 8 мм
10
Колбасная насадка
11
Дистанционная вкладка
Mexaническая защита двигателя (Рис. B)
1
Шнек
2
Редуктор
3
Бoлт M5x20
Мясорубка имеет механический предохранитель, кото-
рый защищает мотор от разрушения, - зубцы приводной
муфты подающего винта выламываются в случае, если
ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER
Ниже представлен ассортимент оборудования мясорубок для перемалывания, к которым имеет отношение настоя-
щая инструкция.
Привод
Tип Нож
Сито
Колбасная
насадка
Насдки для
макарон
и печенья
Шинковка
2,7 4 8
586.5
● ○ ● ● ● ○ ○
586.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.5
● ○ ● ● ● ○ ○
686.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.8
● ○ ● ● ●
–
○
686.84
● ○ ● ● ●
–
●
●
– основное оснащение, ○ – дополнительное оборудование, которое можна купить в магазинах,
–
– принадлежности, которые недоступны для данного типа
Mясорубка имеет только один режущий узел.
мясорубка перегружена (например, если в середину
попали кости).
Сломанную муфту замените на новую:
в подающем винте со сломанной муфтой открутить
●
болт,
удалить сломанную муфту,
●
вложить новую муфту и докрутить её болтом.
●
Подготовка мясорубки к работе
и её включение (Рис. C)
1
Привод поставьте поблизости от розетки электросети
на твёрдой основе так, чтобы не заслонять вентиляцион-
ных отверстий в корпусе.
Перед первым использованием мясорубки вымойте
●
элементы оборудования.
Смонтируйте соответствующее оборудование и под-
●
ключите к приводу.
2
Вставьте присоединительный провод в розетку элек-
тросети.
3
Кнопкой выключателя включите мясорубку.
Работа с узлом перемалывания (Рис. D)
В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:
1
Подающий винт муфтой в середину.
2
На штифт подающего винта - нож, направленный
остриями к ситу.
3
Сито так, чтобы выступ камеры вошёл в паз на
окружности сита.
4
Докрутите все элементы узла перемалывания –
сильно до упора.
