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(saucisses, pommes de terre, tomates,
pommes), percez-les avec une fourchette
pour qu'ils n'éclatent pas à la cuisson.
Coupez l'aliment avant de le préparer.
Vérifiez que votre récipient est adapté aux
micro-ondes avant de l'utiliser (voir
chapitre: « Quel type de vaisselle
utiliser? »).
Certains aliments contiennent peu d'eau et
son évaporation rapide dans le four peut
faire que ce dernier travaille à vide.
L'aliment peut alors carboniser (par
exemple en décongelant du pain ou en
faisant des pop-corns). Le four et la
vaisselle peuvent être endommagés. Le
mieux est de surveiller la cuisson et
d'éviter tout dépassement du temps
nécessaire.
Il n'est pas possible de chauffer une grande
quantité d'huile (frire) dans le micro-ondes.
Retirez les emballages des plats
préconfectionnés car ils ne sont pas
toujours résistants à la chaleur. Suivez les
instructions données par le fabricant.
Si vous avez plusieurs récipients, par
exemple des tasses, disposez-les
uniformément sur le plateau rotatif.
Ne fermez pas les sacs en plastique avec
des liens ou des attaches en métal.
Choisissez-les en plastique. Percez le sac
en plusieurs endroits pour que la vapeur
puisse s'échapper.
Assurez-vous que les aliments que vous
chauffez ou que vous cuisinez atteignent
une température de 70ºC.
Pendant la cuisson, il est possible que de la
vapeur d'eau se condense sur la vitre de la
porte et que des gouttes s'écoulent. C'est
une situation normale, surtout quand la
température ambiante est basse. La
sécurité du four n'est pas en cause. Après
l'utilisation, essuyez l'eau de condensation.
Pour chauffer des liquides, utilisez des
récipients avec une grande ouverture, pour
mieux évacuer la vapeur.
Préparez les aliments en suivant les indications
et restez vigilant aux temps de cuisson et aux
niveaux de puissance qui sont indiqués dans
les tableaux.
Les chiffres sont donnés à titre d'indication. Ils
peuvent changer en fonction de l'état initial, de
la température, de l'humidité et du type
d'aliment. Nous vous conseillons d'ajuster les
temps et les niveaux de puissance à chaque
situation. Selon l'aliment, il faudra allonger ou
raccourcir le temps de cuisson, ou monter ou
baisser le niveau de puissance.
Cuisiner aux micro-ondes
Cuisiner aux micro-ondes...
1. Plus grande est la quantité des aliments,
plus longue est la durée de la cuisson.
Remarquez bien:
Double de la quantité » double du temps
Moitié de la quantité » moitié du temps
2. Plus basse est la température, plus long est
le temps de cuisson.
3. Les aliments liquides se chauffent plus
rapidement.
4. Une bonne distribution des aliments sur le
plateau rotatif facilite une cuisson
uniforme. Si vous chauffez en même temps
des aliments différents, placez ceux qui
sont moins denses au centre du plateau et
les plus denses vers l'extérieur de celui-ci.
5. La porte du four peut être ouverte à tout
moment. Le four s'éteint alors
automatiquement. Pour le remettre en
fonctionnement, fermez la porte et appuyez
sur la touche START (DEMARRER).
6. Quand ils sont couverts, les aliments
cuisent plus rapidement et leurs qualités
sont mieux préservées. Les micro-ondes
doivent pouvoir traverser le couvercle qui
doit avoir de petits orifices pour laisser
passer la vapeur d'eau.
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