818356
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/124
Pagina verder
NL
21
Binchotan Eucalyptus - 5 kg: Eucalyptus heeft een koolstofpercentage van
95.9%. Het houtskoolbed kan temperaturen behalen van 870°C tot 1000°C.
De totale brandtijd van deze soort is gemiddeld 4 uur. Er worden geen
chemicaliën toegevoegd tijdens het productieproces, het is dus een authentiek
proces. Door deze wijze van productie is er geen rook- of smaakontwikkeling
van de binchotan. De ashoeveelheid komt neer op een gemiddelde van 1,8%
Binchotan Lychee - 5 kg: Lychee heeft een koolstofpercentage van 95.9%.
Het houtskoolbed kan temperaturen behalen van 870°C tot 1000°C. De totale
brandtijd van deze soort is gemiddeld 4,5 uur. Er worden geen chemicaliën
toegevoegd tijdens het productieproces, het is dus een authentiek proces.
Door deze wijze van productie is er geen rook- of smaakontwikkeling van de
binchotan. De ashoeveelheid komt neer op een gemiddelde van 1,8%.
Hoe steek ik de binchotan het beste aan?
Er zijn een aantal mogelijkheden om binchotan aan te steken. Als eerste kan er
gebruik gemaakt worden van een briketten starter of de YAKINIKU® Binchopan.
Deze pan is speciaal ontwikkeld om de binchotan aan te steken en kan
daarnaast ook tegen de hitte die vrijkomt. Je zet simpelweg wat staven
binchotan in de pan en legt hier wat aanmaakblokjes onder totdat er een gloeiende
massa ontstaat. Zodra deze massa zichtbaar is kan de binchotan in de Shichirin
gebruikt worden.
Een andere veelgebruikte techniek om binchotan aan te steken is eerst een
laagje gewoon houtskool aan te steken. Een zachtere houtskoolsoort zoals de
Acacia is hier zeer geschikt voor omdat het sneller brand dan bijvoorbeeld
Marabú.
Zorg dat de houtskool goed brandt en daarna kan de binchotan
hier bovenop geplaatst worden.
Een laatste optie is om de binchotan op te laten warmen in een
kamado of andere barbecue.
7.2. VOEDSELVEILIGHEIDSTIPS
Vlees, vis of kip niet tot kamertemperatuur ontdooien. Deze kan je het
beste in de koelkast ontdooien.
Was je handen grondig met heet zeepwater voordat je met de voorbereiding
van de maaltijd begint en nadat je vers vlees, vis en kip hebt aangeraakt.
Leg gekookt eten nooit op hetzelfde bord als dat waarop het onbereid
voedsel lag.
Borden en kookgerei die in contact zijn geweest met onbereid vlees of vis,
moeten worden gewassen met heet zeepwater en daarna worden afgespoeld.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Yakiniku SHICHIRIN bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Yakiniku SHICHIRIN in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 7.64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info