677708
77
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/96
Pagina verder
77
User Manual WMF9000 S +
HACCP cleaning schedule
6 HACCP cleaning schedule
You are required by law to ensure that your customers
are not subject to any health hazards as aconsequence
of the consumption of the food items you serve.
An HACCP cleaning schedule (Hazard Analysis Critical
Control Points) for risk identification and assessment
is required. You should perform arisk analysis on your
premises. The aim of the analysis is to recognise and
pre-empt food hygiene hazard points. For this purpose,
monitoring and, where necessary, test procedures must
be established and implemented.
With correct installation, care, maintenance, and
cleaning, WMFcoffee machines meet the requirements
described above. If care and cleaning of the coffee
machine is not carried out properly, dispensing milk
beverages will constitute afood hygiene hazard point.
Please observe the following points in order to comply
with the HACCP cleaning schedule:
Sanitise the milk system daily
• Follow the cleaning instructions for the milk
system in the Care chapter. This will ensure that
your system contains aminimum of bacteria at
commencement of operation.
You can call up the journal of the most recent
cleaning operations via Information pad
DI_info
.
The USB pad
DI_usb
can be used to export an
HACCP journal.
“Food Hygiene Ordinance from
05.08.1997”
Use our HACCP cleaning schedule
for monitoring of regular cleaning.
HACCP export
wpage 62
Use only cleaning agents that have
been approved by WMF.
Follow the Care chapter
wstarting on page 63
TIP
77

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Wmf 9000 S Plus bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Wmf 9000 S Plus in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,46 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Wmf 9000 S Plus

Wmf 9000 S Plus Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 96 pagina's

Wmf 9000 S Plus Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 96 pagina's

Wmf 9000 S Plus Gebruiksaanwijzing - Français - 96 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info