600867
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/30
Pagina verder
19
Drying Times
Fruits
Wash fruits and remove any blemishes. Dry off fruits and slice in equal pieces.
Remove stones from stone fruits like plums, cherries, peaches etc before
drying.
If desired, pre-treat the fruits. Pre-treatment makes fruits look better and
increase the shelf life. Fruits taste better and dry faster. Use pineapple or
lemon juice to prevent browning. Soak fruits for 2 3 minutes in the juice
before drying.
Sprinkle fruits with brown sugar, cinnamon or coconut or with honey to give an
interesting flavour. Blanche fruits with natural protective wax coating e.g. figs,
grapes and prunes before drying. Blanching speeds up drying process. Im-
merse fruits in boiling water for 1 2 minutes and plunge into ice cold water.
Slice blanched fruits in thin slices.
The mentioned times for dehydrating food are guidelines only. According to
taste, prolong or decrease the time.
Vegetables
Wash vegetables and remove any blemishes. Cut vegetables in equal pieces.
Pre-treat the vegetables to speed up drying process. Vegetables with long
cooking times require steam blanching. Bring a saucepan of water to boil.
Place vegetables in a colander in the saucepan and cover. Blanch vegetables
for 1 5 minutes.
Finally cool down vegetables in ice water, drain and dry off before drying.
Herbs
Wash herbs and remove any blemishes. Use also stems or leaves.
Evenly spread herbs on the racks. Do not put one upon the other. Many herbs
can be dried with stems.
Do not store herbs in paper bags as the oil will be absorbed by the paper.
Flowers
Wash flowers and remove any blemishes.
Use young flowers as full bloom flowers tent to loose their petals. Use also
petals.
Evenly spread flowers and the petals on the racks. Do not put one upon the
other. You can also dry some flowers with their stems.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Westfalia 815014 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Westfalia 815014 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info