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HOLZKOHLE ENTZÜNDEN
Bevor du die Holzkohle entzündest, entscheide dich
für eine Grillmethode.
Vorbereiten deines Grills für
direkteHitze
Die Holzkohle mit einem Anzündkamin
entzünden
Der einfachste und gründlichste Weg, Holzkohle zu
entzünden, ist die Verwendung eines Anzündkamins;
oder genauer gesagt des Anzündkamins RAPIDFIRE
von WEBER (separat erhältlich). Beachte die
Sicherheitshinweise (Warnung und Vorsicht), die dem
Anzündkamin RAPIDFIRE beiliegen, bevor du die
Holzkohle entzündest.
1. Lege etwas zusammengeknülltes Zeitungspapier
unten in den Anzündkamin und platziere den
Anzündkamin auf dem Holzkohlerost (unten)(A);
oder lege einige Anzündwürfel in die Mitte des
Rosts und stelle den Anzündkamin darüber(B).
2. Fülle den Anzündkamin mit Holzkohle(C).
3. Verwende ein langes Streichholz oder Feuerzeug,
um die Anzündwürfel oder die Zeitung durch die
Löcher unten in der Wand des Anzündkamins zu
entzünden(D).
4. Lasse den Anzündkamin so lange auf dem
Holzkohlerost stehen, bis die gesamte Holzkohle
entzündet ist. Dies kannst du daran erkennen, dass
sie mit weißer Asche überzogen ist.
Hinweis: Die Anzündwürfel müssen vollständig verbraucht
sein und auf der Holzkohle muss sich weiße Asche gebildet
haben, bevor du das Grillgut auf den Grillrost legen kannst.
Lege dein Grillgut erst dann auf den Grillrost, wenn die
Holzkohle von Asche überzogen ist.
5. Wenn die Holzkohle vollständig entzündet ist,
fahre mit den folgenden Seiten fort. Dort findest du
Anleitungen dazu, wie du die Holzkohle anordnest
und je nach gewünschter Garmethode mit dem
Grillen beginnst.
Die Holzkohle ohne Anzündkamin
entzünden
1. Türme die Holzkohle in der Mitte des
Holzkohlerosts (unten) zu einer Pyramide auf. Lege
auch einige Anzündwürfel (separat erhältlich) mit in
die Pyramide.
2. Verwende ein langes Streichholz oder Feuerzeug,
um die Anzündwürfel zu entzünden. Anschließend
werden die Anzündwürfel die Holzkohle
entzünden(E).
3. Warte, bis die gesamte Holzkohle entzündet ist.
Dies kannst du daran erkennen, dass sie mit weißer
Asche überzogen ist.
Hinweis: Die Anzündwürfel müssen vollständig verbraucht
sein und auf der Holzkohle muss sich weiße Asche gebildet
haben, bevor du das Grillgut auf den Grillrost legen kannst.
Lege dein Grillgut erst dann auf den Grillrost, wenn die
Holzkohle von Asche überzogen ist.
4. Wenn die Holzkohle vollständig entzündet ist,
fahre mit den folgenden Seiten fort. Dort findest du
Anleitungen dazu, wie du die Holzkohle anordnest
und je nach gewünschter Garmethode mit dem
Grillen beginnst.
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