717368
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
10
B
A
MÉTHODES DE CUISSON  CUISSON DIRECTE
C
D
E
F
Quantifier et ajouter du charbon pour la cuisson directe
* Pour mesurer le charbon de bois, utilisez le bol doseur gradué fourni avec votre barbecue.
Diamètre
de barbecue
Briquettes de charbon de bois
WEBER Briquettes de charbon de bois
Charbon de bois
de hêtre*
Charbon de bois
mixte*
57cm 30briquettes 40briquettes 1¾bol doseur (980g) 1¼bol doseur
Disposer le charbon pour
la cuisson directe
1) Portez toujours des maniques ou gants pour
barbecue conformes à la norme EN407, Chaleur
de contact niveau2 ou supérieur, pour utiliser
votre barbecue à charbon.
N.B.: le barbecue, les poignées et les poignées de
clapets/aérations, deviennent très chauds. Veillez à
porter des maniques ou des gants pour barbecue pour
éviter de vous brûler les mains.
2) Quand le charbon est bien allumé, étalez
uniformément le charbon sur la grille foyère
(inférieure) à l’aide d’un râteau à charbon ou d’une
pince à long manche(B). Veillez à porter des
maniques ou des gants pour barbecue.
3) Veillez à ce que la poignée du système de
nettoyage ONE-TOUCH et le clapet de couvercle
soient en position entièrement ouverte(C), (D).
4) Une fois le charbon recouvert d’une pellicule de
cendres, remettez la grille de cuisson dans la cuve.
5) Fermez le couvercle en le faisant glisser depuis le
porte-couvercle TUCK-AWAY.
6) Faites préchauffer la grille de cuisson pendant
environ 10 à 15minutes.
7) Une fois la grille de cuisson préchauffée, ouvrez
le couvercle en le faisant glisser sur le porte-
couvercle TUCK-AWAY. Nettoyez la grille de
cuisson à l’aide d’une brosse pour grille(E).
N.B.: si vous employez une brosse pour grille aux poils
en acier inoxydable, remplacez la brosse dès que vous
commencez à retrouver des poils détachés sur la grille
ou sur la brosse.
8) Placez les aliments sur la grille de cuisson.
9) Fermez le couvercle en le faisant glisser depuis
le porte-couvercle TUCK-AWAY. Reportez-vous à
votre recette pour connaître le temps de cuisson
recommandé.
Une fois la cuisson terminée...
Fermez le clapet d’aération du couvercle et les
aérations de la cuve afin d’éteindre le charbon(F).
Méthode de cuisson directe
Employez la méthode de cuisson directe pour les
petits aliments tendres, dont la cuisson prend moins
de 20minutes, comme:
Les hamburgers;
Les steaks;
Les côtelettes;
Les brochettes;
Les morceaux de poulet désossé;
Les filets de poisson;
Les coquillages;
Les légumes tranchés.
En cuisson directe, les flammes se trouvent
directement sous les aliments(A). Elle permet d’en
saisir ou d’en brunir l’extérieur, créant ainsi des
saveurs, une texture et une caramélisation délicieuse,
tout en cuisant les aliments jusqu’à leur cœur.
Un feu direct génère à la fois de la chaleur par
rayonnement et par conduction. La chaleur par
rayonnement provenant du charbon cuit rapidement la
surface des aliments qui en sont proches. Pendant ce
temps, le feu chauffe les tiges de la grille de cuisson,
qui conduisent la chaleur directement à la surface des
aliments et créent ces marques de saisie inimitables
et tant appréciées.
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Master Touch SE C5755 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Master Touch SE C5755 in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 11,44 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Weber Master Touch SE C5755

Weber Master Touch SE C5755 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 16 pagina's

Weber Master Touch SE C5755 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 16 pagina's

Weber Master Touch SE C5755 Gebruiksaanwijzing - English - 16 pagina's

Weber Master Touch SE C5755 Installatiehandleiding - Alle talen - 16 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info