579173
217
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/226
Pagina verder
WWW.WEBER.COM
®
23
Забележка: Температурата в кутията за готвене при първите няколко пъти
на употреба, когато повърхностите са все още много отразяващи, може да
бъде по-висока от тази, показана във Вашата готварска книга Условията
за готвене като вятърът и времето може да изискват регулиране на
контролните бутони на горелката за получаване на правилната температура
за готвене
Ако горелките угаснат при готвене, отворете капака, изключете всички
горелки и изчакайте пет минути преди да ги запалите отново.
ƽ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Проверявайте плъзгащата се
табла за мазнина и тигана за събиране на мазнина
за натрупване на мазнина преди всяка употреба.
Отстранете излишната мазнина, за да избегнете
запалване на мазнината в плъзгащата се табла за
мазнина.
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ И ТРИКОВЕ ЗА ПЕЧЕНЕ
Винаги подгрявайте барбекюто преди печене Настройте всички горелки
на HI (Силна) топлина и затворете капака; загрейте за 10 минути или
докато термометърът отчете 260°-288°C (500°-550°F)
Всеки път обгаряйте месото и гответе при затворен капак за отлично
изпечена храна
Времето за печене в рецептите е изчислено при 20°C (70°F) външна
температура и слаб или никакъв вятър Оставете повече време за готвене
при студени или ветровити дни или при по-голяма надморска височина
Оставете по-малко време за готвене при особено горещо време
Времето за готвене може да е различно поради климатичните условия
или количеството, размера и формата на храната върху скарата
Температурата на вашето газово барбекю може да е по-висока от
обичайната при първите няколко употреби
Условията за печене могат да изискват регулиране на контролните
бутони на горелката за получаване на правилната температура за
готвене
Общо взето, големи парчета месо ще изискват повече време за готвене на
килограм, отколкото малките парчета месо Храни върху пълна скара за
готвене ще изискват повече време за приготвяне, отколкото само няколко
парчета Храни, печени в съдове, като готвен боб, ще изискват повече
време, ако се приготвят в дълбока тенджера, отколкото в плитък тиган
Отделяйте излишната тлъстина от пържоли, кълцано месо и скара, като
оставите ивица тлъстина, не по-голяма от 6,4 мм (¼ инч) По-малко
тлъстина улеснява почистването и е реална гаранция срещу нежелани
искри
Храни, поставени върху скарата за готвене директно над горелките, може
да изискват обръщане или преместване в не толкова гореща зона
Използвайте щипци вместо вилица за обръщане и обработка на месото,
за да не изгубите естествените сокове Използвайте две шпатули за
големи цели риби
Ако възникне нежелано запалване, изключете всички горелки и
преместете храната в друга зона на скарата за готвене Всички пламъци
бързо ще угаснат След изгасване на пламъците, запалете барбекюто
отново НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ВОДА ЗА ГАСЕНЕ НА ПЛАМЪЦИ ВЪРХУ
ГАЗОВОТО БАРБЕКЮ
Някои храни, като задушени меса или тънки рибни филета, ще изискват
съд за печене Много удобни са тиганите от алуминиево фолио за
еднократна употреба, но може да се използва и метален тиган с
топлоустойчиви дръжки
Винаги проверявайте дали таблата за мазнина и тигана за събиране на
мазнини са чисти и без отлагания
Не поставяйте алуминиево фолио в плъзгащата се табла за мазнина Това
може да попречи на мазнината да се изтича в тигана за събиране на
мазнини
Използване на таймер ще помогне, за да ви предупреди кога “добре
сготвеното” ястие може да прегори
Забележка: Ако барбекюто загуби топлина по време на готвене, вижте
раздела за отстраняване на проблеми в настоящото ръководство
ƽ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не местете газовото барбекю
Weber
®
, когато работите или докато барбекюто е
горещо.
Можете да регулирате отделните горелки по ваше желание Настройките
за регулиране (1) са OFF (Изкл), START/HI (Старт/Силно), MEDIUM (Средно)
или LOW (Слабо)
OFF
(ИЗКЛ.)
START/HI
(СТАРТ/СИЛНО)
MEDIUM
(СРЕДНО)
LOW
(СЛАБО)
OFF
(ИЗКЛ.)
START/HI
(СТАРТ/СИЛНО)
LOW
(СЛАБО)
ПОДГРЯВАНЕ
Вашето газово барбекю Weber
®
е енергийно-ефективен уред Той работи
при икономично нисък коефициент на BTU Подгряването на барбекюто
преди печене е важно Запалете вашето газово барбекю съгласно
инструкциите в настоящото ръководство За подгряване: след запалване,
поставете всички горелки на START/HI (Старт/Силно), затворете капака и
нагрейте, докато температурата достигне между 260° и 288° C (500°F и
550°F) - препоръчителната температура за печене на скара Това ще отнеме
от 10 до 15 минути в зависимост от условия като температура на въздуха и
вятъра
ГОТВЕНЕ НА ЗАТВОРЕНО
Цялото печене се извършва със затворен капак, за да се осигури еднаква,
равномерно циркулираща топлина При затворен капак, газовото барбекю
готви подобно на конвекторна фурна Термометърът в капака показва
температурата на готвене отвътре в барбекюто Цялото подгряване и печене
се извършва със затворен капак Да не се гледа - топлината се губи всеки
път, щом вдигнете капака
КАПКИ И МАЗНИНА
Гредите Flavorizer
®
са предназначени да “опушват” необходимото
количество капки за ароматно готвене Остатъчните капки мазнина ще се
натрупват в тигана за събиране под плъзгащата се навън табла за мазнина
Налични са тигани за мазнина от станиол за еднократна употреба, които се
поместват в тигана за събиране на мазнини
СИСТЕМА FLAVORIZER
®
Когато мазнината от месото капе от храната върху специално
профилираните греди Flavorizer
®
, те създават дим, който придава
на храната неустоим аромат на скара Благодарение на уникалната
конструкция на горелките, гредите Flavorizer
®
и бутоните за регулиране
на температурата, неконтролираните искри са на практика елиминирани,
тъй като ВИЕ контролирате пламъка Поради уникалната конструкция
на гредите Flavorizer
®
и горелките, излишната мазнина се насочва през
плъзгащата се навън табла за мазнина към тигана за събиране на мазнини
SEAR STATION
®
Вашето газово барбекю Weber
®
може да включва горелка за обгаряне на
фини меса и риба Горелката за обгаряне Sear Station
®
има настройка за
регулиране OFF (Изкл) или ON (Вкл) (2), която работи с двете съседни
основни горелки С обгарящата и съседните горелки можете ефективно
да обгаряте месо, докато използвате другите зони за готвене на умерена
топлина (вижте “ЗАПАЛВАНЕ И ИЗПОЛЗВАНЕ НА SEAR STATION
®
”)
1
2
217

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Genesis S320 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Genesis S320 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 28,04 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info