656573
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
7
Altijd voorverhitten.
Als de grillroosters niet heet genoeg zijn, blijft
het voedsel kleven en krijgt u waarschijnlijk nooit
mooi dichtgeschroeid voedsel of van die fraaie
grillstrepen. Verwarm de barbecue altijd op de
hoogste stand voor, zelfs als een recept om matige
of lage temperatuur vraagt. Open het deksel,
draai de vlam open, sluit het deksel, en laat het
grillrooster ongeveer tien minuten opwarmen, of
totdat de thermometer 260° C (500°F) aangeeft.
Niet grillen op vuile roosters.
Voedsel op de grillroosters plaatsen voordat
ze zijn schoongemaakt, is nooit een goed idee.
Overgebleven “troep” op de roosters werkt als lijm
en plakt aan de roosters en uw nieuwe voedsel. Om
te voorkomen dat u het voedsel van gisteravond
op uw lunch van vandaag kunt proeven, is het
belangrijk ervoor te zorgen dat u op een schoon
grillrooster grilt. Gebruik, als de roosters zijn
voorverwarmd, een roestvrijstalen borstel om een
schoon, glad oppervlak te maken.
Wees aanwezig tijdens het proces.
Zorg ervoor dat u al uw benodigdheden binnen
handbereik heeft, voordat u de barbecue
aansteekt. Vergeet uw essentiële grillgereedschap
niet, zorg ervoor dat het voedsel al gekruid en
geolied is, en houd schone schalen voor gaar
voedsel in de buurt. Als u terug moet rennen naar
de keuken mist u niet alleen de gezelligheid, maar
kan uw voedsel ook aanbranden. Franse koks
noemen dit mise en place (oftewel 'alles op zijn
plaats'). Wij noemen het aanwezig zijn.
Zorg voor een beetje werkruimte.
Als u te veel voedsel op de grillroosters legt
vermindert dat uw flexibiliteit. Laat ten minste
een kwart van de grillroosters vrij, met ruime
afstand tussen elk stuk voedsel, zodat u er goed
met uw tang bij kunt en het voedsel makkelijk
kunt verplaatsen. Soms moet u bij het grillen snel
beslissingen nemen en het voedsel van één plek
naar een andere verplaatsen. Dus zorg ervoor dat
u genoeg werkruimte heeft.
Vermijd steekvlammen.
Het deksel op uw barbecue is er niet alleen tegen
de regen. Het is er vooral om ervoor te zorgen dat
er niet te veel lucht in de barbecue komt en om te
voorkomen dat er te veel hitte en rook ontsnapt.
Wanneer het deksel gesloten is, zijn de grillroosters
heter, is de grilltijd korter, de rooksmaak sterker en
de steekvlammen minder. Dus deksel erop!
Niet meer dan één keer omdraaien.
Wat is er lekkerder dan een sappige, mooi
dichtgeschroeide steak met heerlijke
gekaramelliseerde stukjes? Dit bereikt u door uw
voedsel op zijn plek te houden. Soms hebben we
de
neiging om ons voedsel om te draaien voor het
de
gewenste kleur en smaak heeft. In bijna alle gevallen
is het beter om uw voedsel maar één keer om
te
draaien. Als u vaker dan een keer aan uw voedsel
komt, doet u waarschijnlijk ook het deksel te vaak
open en dat brengt zijn eigen problemen met zich
mee. Dus neem afstand en vertrouw uw barbecue.
Weet wanneer u het vuur
moettemmen.
Wanneer u aan het grillen bent is het belangrijkste
soms om te weten wanneer u moet stoppen. De
meest betrouwbare manier om de gaarheid van
uw voedsel te beoordelen, is investeren in een
instant-read thermometer. Deze gestroomlijnde
schoonheid helpt u precies te bepalen wanneer uw
voedsel op zijn best.
Wees niet bang om te experimenteren.
In de jaren ‘50 betekende grillen maar één ding:
vlees (en alleen vlees), geroosterd boven een
open vuur. De achtertuinkok van vandaag heeft
geen keuken nodig om een volledig maal op tafel
te toveren. Gebruik uw barbecue om gegrilde
voorgerechten, bijgerechten en zelfs desserts te
bereiden. Registreer uw barbecue om speciale
content te ontvangen waarmee u nog meer
inspiratie kunt opdoen. Wij zouden het
geweldig vinden om met u op
grillavontuur te gaan.
Wat wel en niet te
doen het grillen
Tips en hints
SPATEL
Ga voor een spatel met een lang
handvat en een gebogen (verhoogde)
hals zodat het blad lager staat dan het
handvat. Dit maakt het makkelijker om
voedsel van de grillroosters te lichten.
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
WEKKER
Voorkom de teleurstelling van
zwartgeblakerd voedsel door simpelweg
een wekker te zetten. U heeft verder
niets bijzonders nodig - alleen een
betrouwbare wekker die makkelijk
te gebruiken is.
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
C
R
U
C
I
A
A
L
G
R
I
L
L
G
E
R
E
E
D
S
C
H
A
P
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber Genesis II LX - E640 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber Genesis II LX - E640 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 6,35 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Weber Genesis II LX - E640

Weber Genesis II LX - E640 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Weber Genesis II LX - E640 Gebruiksaanwijzing - English, Français, Espanõl - 88 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info