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Pour commencer
PINCE
Considérez cet ustensile comme un
prolongement de votre main. La pince
idéale sera dotée d’un mécanisme de
tension sans eort, d’une poignée
confortable et dun verrou qui
la maintient fermée.
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POÊLE À FOND
CANNELÉ
Grâce à une poêle à fond cannelé perforé,
ne craignez plus de perdre dans le fond
de votre barbecue les aliments qui
sont trop petits ou délicats pour
les grilles decuisson.
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PINCEAU ET
LAVETTE
Procurez-vous un pinceau doté d’un long
manche et de poils en silicone résistant à la
chaleur. Accompagnez-le d’une lavette dont
les longs fils de coton sont idéaux pour
badigeonner vos viandes de sauces
liquides à base de vinaigre.
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Renseignements importants
sur les branchements de
propane liquide et de gaz
Le propane liquide
Les gaz de pétrole liquéfiés, également appelés
«propane liquide» (PL), «gaz propane liquide» ou
simplement «propane» ou «butane», sont le produit
à base de pétrole inflammable utilisé pour alimenter
votre barbecue. Ils sont dans un état gazeux à une
pression et à des températures modérées lorsqu’ils
ne sont pas emprisonnés. Toutefois, placé dans
un contenant à une pression modée comme un
servoir, le propane liquide passe à l’état liquide.
Lorsque la pression est relâchée, le liquide s’évapore
rapidement et devient du gaz propane liquide.
Consignes pour une manipulation
sécuritaire des réservoirs de
propane liquide
Un réservoir de propane liquide bosselé ou rouillé
peut être dangereux et devrait être vérifié par votre
fournisseur de propane liquide. N’utilisez pas un
réservoir de propane liquide si le robinet est endommagé.
Même si votre réservoir de propane liquide semble
vide, il est possible qu’il contienne encore du gaz. Le
réservoir devrait donc être transporté et rangé en
conséquence.
Le réservoir de propane liquide doit être installé,
transporté et rangé dans une position verticale et
sécuritaire. Il ne doit pas être déposé ni manipulé
brutalement.
Ne rangez ni ne transportez jamais le réservoir de
propane liquide dans des endroits où les températures
peuvent atteindre 51,7°C (125°F) (le réservoir deviendra
trop chaud pour être manipulé avec les mains).
Placez un cache antipoussière sur la sortie de la valve à
chaque fois que le réservoir de gaz est inutilisé. Installez
uniquement le type de cache anti-poussière pour sortie
de valve qui est fourni avec la valve du réservoir de
gaz. D’autres types de caches ou de bouchons risquent
d’entraîner une fuite de propane.
Exigences relatives au réservoir
de propane liquide
Le réservoir doit avoir environ 46cm (18,25 po)
de hauteur et 31 cm (12,25 po) de diamètre. Il doit
également comprendre une inscription indiquant
une capacité de 9,07 kg (20 lb) de propane liquide
ou de 21,59 kg (47,6 lb) d’eau, comme le précise le
fabricant. D’autres réservoirs peuvent être utilisés s’ils
sont compatibles avec le dispositif d’installation du
réservoir (balance-réservoir).
Le réservoir utilisé doit être fabriqué et désigné
conformément aux spécifications concernant les
bouteilles à gaz propane liquide cylindriques du
département des Transports (DOT) des États-Unis ou
à la norme canadienne Bouteilles à gaz cylindriques et
sphériques et tubes pour le transport des marchandises
dangereuses (CAN/CSA-B339), s’il y a lieu.
Le réservoir doit être muni d’un robinet de type1
(CGA810) avec dispositif antidébordement.
Le robinet du réservoir doit être compatible
avec le raccord du barbecue.
Le réservoir doit comprendre un collet qui protège
lerobinet.
Le réservoir doit être certifié DOT (A) et la date d’essai
(B) inscrite ne doit pas remonter à plus de cinq ans.
Qu’est-ce qu’un détendeur?
Votre barbecue au gaz est muni d’un détendeur de
pression qui contrôle et maintient une pression de gaz
uniforme lorsque le gaz s’échappe du réservoir.
Exigences relatives au détendeur
Il est obligatoire d’utiliser le détendeur et le flexible de
raccordement fournis avec ce barbecue. Le détendeur
comprend un limiteur de débit intégré qui restreint le
débit de gaz si une fuite est détectée.
Les ensembles détendeur et flexible de rechange
doivent être ceux précisés par Weber-Stephen
Products LLC (robinet de réservoir de type 1 [CGA 810]
homologué UL comme il est décrit dans la dernière
version de la normeANSIZ21.81).
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