790878
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/72
Pagina verder
8
EN
WWW.VONROC.COM
4. OPERATION
Before first use
The kamado barbecue must be cured before the
first use. Take the following steps to prepare your
kamado for first use and to familiarize yourself with
the temperature control mechanism:
Load the kamado barbecue with a few lumps of
charcoal.
Open the bottom air vent (17) and light the
charcoal using a suitable fire starter. Refer to
the paragraph Fire lighting in this manual for
detailed instructions.
Do not overload the kamado with too much fuel.
If the fire is too intense it could cause irrepara-
ble damage to the kamado.
Monitor the temperature using the temperature
gauge (16). The temperature can be controlled
by adjusting the top (15) and bottom (17) air
vents.
Adjust the temperature to 200-250°C. Keep
monitoring the temperature and further adjust
the air vents as needed.
Wait until all the charcoal is spent and the fire is
extinguished.
Wait until the kamado has cooled down.
Inspect the metal bands and fasteners. The
metal bands may have expanded from the heat
and fasteners may have loosened. Check the
fasteners and tighten if necessary.
Your kamado is now ready for use.
Fire lighting
Ensure the kamado is positioned on a stable,
flat, heat-resistant, non-flammable surface
away from flammable items and materials.
Ensure the kamado has at least 2m overhead
clearance and a minimum clearance of 2m from
other surrounding items.
To light the kamado, place charcoal and a suit-
able fire starter on the charcoal grate (6) inside
the firebox (7). Only use food-safe fire starters.
Place a few lumps of charcoal on top of the fire
starter.
Do not use spirit, petrol or similar chemicals as
a fire starter. The inside surfaces of the kamado
are porous and will absorb such chemicals.
Absorbed chemicals may contaminate the food
that is prepared on the kamado.
Leave the lid of the kamado barbecue (8) open
and fully open the bottom air vent (17).
Light the fire and leave the lid open for approx-
imately 10 minutes to build a small bed of hot
embers.
Close the lid and allow the kamado to heat up.
Wait for an additional 20 to 30 minutes to let
the temperature stabilize before starting to
cook.
Adjust the top (15) and bottom (17) air vents as
needed to reach the desired temperature.
Go slowly when increasing the temperature. Be-
cause of the kamado‘s excellent heat retention
ability, it may take a long time to lower the tem-
perature again in case you accidently overshoot
your target temperature.
Slow cooking guide
Follow the instructions in the paragraph Fire
lighting to light the kamado.
Slightly open the top and bottom air vent.
Monitor the kamado until it reaches the desired
temperature.
Refer to the Slow cooking / Smoking table
below for cooking suggestions.
Smoking guide
Follow the instructions in the paragraph Fire
lighting to light the kamado.
Leave the bottom air vent slightly open and
close the top air vent. Continue to monitor the
temperature for a few minutes.
Monitor the kamado until it reaches the desired
temperature.
Sprinkle some wood chips over the hot char-
coal, or place soaked wood chips in a smoker
box onto the coals.
Refer to the Slow cooking / Smoking table
below for cooking suggestions.
Slow
cooking /
Smoking
110°C –
135°C
Top vent
(15) setting
Bottom vent
(17) setting
Beef brisket 2 hours per
500g
Pulled pork 2 hours per
500g
Whole
chicken 3-4 hours
Ribs 3-5 hours
Roasts 9+ hours
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Vonroc BQ501XX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Vonroc BQ501XX in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools, Deens, Zweeds als bijlage per email.

De handleiding is 6.22 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info