361339
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/15
Pagina verder
12 13
4.3. Start Up: grouphead
The Vibiemme Domobar is manual in its function with only one switch controlled by a lever on the
grouphead itself. Grouphead. It is shown in its at-rest position. This is where the lever should be
whenever the machine is not brewing espresso.
When the lever is lifted just past the first click stop, the passive pre-infusion begins. This allows a slight
flow of water onto the coffee. This gentle flow of water wets the puck slightly, which helps with extraction
and can also help eliminate channeling (disruption of the coffee causing a fast flow). It is not necessary to
use this position, but leaving it in this mode for about two or three seconds can be useful.
Lifting the Manual Control Lever to its full up position opens the brewing path between the boiler and
the coffee. At the same time, the cam to which the lever is attached depresses the switch on the front of
the Vibiemme (just to the right of the E-61 grouphead, behind the cam). This switch activates the pump.
When you choose to end the brewing cycle, return the Manual Control Lever to its at-rest, fully down
position. Moving the Manual Control Lever to this position turns off the pump closing the brewing
path opening discharge valve which is built into the grouphead.
This is a path from the grouphead down through the lower portion of the casting, and into the drip tray.
When opened, it allows the pressure remaining in the brewing path to flow into the drip tray. This allows
you to immediately remove the Portafilter without worrying about the “portafilter sneeze”- a spurt of
coffee or hot water from confined pressure as can happen on lesser machines without a 3-way valve.
4.4. Start up: brew pressure gauge
The Brew gauge (scale 0 to 16 bar) displays the pressure in the brewing path during an espresso pull.
This gives a general indication as to what is happening during the brewing cycle. The only time when the
gauge will display any useful information is when the brewing process is underway. At all other times,
even when the pump is refilling the boiler, this gauge is not displaying any useful information and should
be ignored. About 9 BAR is a good place to be brewing as you get started. Each division is .5 BAR.
Important: the brew pressure gauge displays useful details only during the brew cycle, giving no further
information about brewing temperature. The only way to know brewing temperature is to measure water
coming our of the group through a thermometer ( even a digital one) sold by your retailer.
5. First use of machine
For this first use of the Vibiemme Domobar, once the pressure is above about 0.5 you should flush the
boiler to be sure that the machine is working properly. Place a suitable container (like a heat-resistant
glass measuring cup or stainless steel steaming pitcher) under the hot water spout and carefully open
the hot water valve. Water should pour out and the pump should start. Pump out about 6 ounces and
then close the hot water valve. Repeat this two or three times over the next five or ten minutes, and then
check the reservoir level.
WARNING: The water dispensed as described above is hot enough to cause serious burns. Use
caution whenever dispensing or disposing water.
After an additional five or ten minutes of warm-up time, test the steam function. Place a vessel under the
steam wand and slowly open the Steam Valve. Steam should come from the Steam Wand and the
boiler pressure should drop slightly. After a few seconds, close the Steam Valve. It is normal for some
water to spurt out of the Steam/Water Wand when the Steam Valve is first opened after it has been
closed for some time.
WARNING: Steam can easily cause deep and nasty burns. The metal Steam Wand gets very hot.
Always move the Steam Wand by holding the rubber sleeve and take great care whenever using
the steam function.
When using the Steam Wand, the pump may occasionally operate on its own. The steam comes off the
top of the main boiler where it is “stored” all the time, and the pump will only run when the water level
drops to a point determined by the depth of the water-level sensing wire.
Now it’s time to wait!
We mentioned in the other manual that patience is a virtue when it comes to making espresso and here
is our first example. The boiler, that huge brass grouphead, the portafilter, and all the related metal parts
need to come up to temperature. As the boiler comes up to temperature, hot water will circulate through
the system, helping to speed things up, but plan on waiting about twenty or thirty minutes before the
machine is ready for use.
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Vibiemme domobar bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Vibiemme domobar in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0.16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Vibiemme domobar

Vibiemme domobar Aanvulling / aanpassing - Nederlands - 1 pagina's

Vibiemme domobar Aanvulling / aanpassing - Nederlands - 1 pagina's

Vibiemme domobar Installatiehandleiding - Nederlands - 1 pagina's

Vibiemme domobar Snelstart handleiding - English - 17 pagina's

Vibiemme domobar Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info