379761
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
T
T
E
E
I
I
G
G
Z
Z
U
U
B
B
E
E
R
R
E
E
I
I
T
T
U
U
N
N
G
G
In Ihrem
Backmeister
können Sie im Programm TEIG auf einfache Weise Hefeteige zubereiten, den Sie
dann anschließend weiterbearbeiten und im Backofen backen können.
Während des 2. Knetens können bei Ertönen des Pieptons Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte, Schokoladen-
raspeln usw. beigefügt werden. Im Programm Teig gibt es keine verschiedenen Backstufen. Hier einige Re-
zepte aus der Backstube von Frau Blum:
B
B
R
R
E
E
Z
Z
E
E
L
L
N
N
G
G
E
E
F
F
Ü
Ü
L
L
L
L
T
T
E
E
S
S
S
S
O
O
N
N
N
N
E
E
N
N
B
B
L
L
U
U
M
M
E
E
N
N
-
-
K
K
Ä
Ä
S
S
E
E
-
-
B
B
R
R
O
O
T
T
Zutaten für ca. 9 – 10 Stück
Wasser 200 ml
Salz ¼ TL
Mehl Type 405 360 g
Zucker ½ TL
Trockenhefe ½ Pckg.
Ei (leicht geschlagen)
z.Bestreichen
1
grobes Salz zum Bestreuen
Alle Zutaten außer dem Ei und dem grobem
Salz in den Behälter füllen. Das Programm
TEIG auswählen und starten
Wenn das Signal ertönt und das Display
„0:00“ anzeigt, Stop drücken.
Backofen auf 230°C vorheizen
Teig in Stücke teilen und jedes Teil zu einer
langen dünnen Rolle formen.
Daraus Brezeln bilden und auf ein gefettetes
Backblech setzen.
Die Brezel mit verschlagenem Ei bestreichen
und mit grobem Salz bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 12-15 Mi-
nuten backen.
Programm/e: TEIG
Zutaten für ein Brot von ca. 750 g
Für den Teig:
Wasser, lauwarm 180 ml
Brotbackmischung
Krustenbrot o.ä.
250 g
Trockenhefe ½ Pckg.
Für die Füllung:
Zwiebeln, grob gehqckt 4 St.
Sonnbenblumenkerne 3 EL
Butter 40 g
Ei 1
Gouda, gerieben 100 g
gemischte Kräuter, ge-
hackt
6 EL
Programm/e: TEIG
+
BACKEN
Aus den Teigzutaten im Programm TEIG ei-
nen Teig herstellen und gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Butter
andünsten.
Das Ei, den Käse und die Kräuter unterrüh-
ren und die Mischung abkühlen lassen.
Den gegangenen Teig noch einmal durch-
kneten und ausrollen.
Die Zwiebelmischung auf dem Teig vertei-
len, dabei einen Rand stehen lassen.
Dann den Teig aufrollen und in die Backform
(ohne Kneter) legen.
Die Oberseite mit Butter bepinseln.
Behälter in das Gerät einsetzen und das
Programm BACKEN starten.
K
K
L
L
E
E
I
I
E
E
B
B
R
R
Ö
Ö
T
T
C
C
H
H
E
E
N
N
Zutaten für ca. 9-10 Stück:
Wasser, 325 ml
Salz 1 TL
Butter/Margarine 30 g
Rein Lecithin-Pulver* 5 g
Mehl Type 1050 400 g
Weizenkleie 75 g
Zucker 1 TL
Trockenhefe ¾ Pckg.
Nach Ablauf des Programms den Teig ent-
nehmen.
Den Teig entnehmen, durchkneten und dar-
aus Brötchen formen, die man nochmals ge-
hen lässt.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C goldgelb
backen.
Programm/e: TEIG
TIPP:
Rein Lecithin Pulver ist ein natürlicher Emulgator, der
das Gebäckvolumen steigert, die Krume zarter und wei-
cher macht und die Frischhaltung verlängert.
37
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 8695 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 8695 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Unold 8695

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 148 pagina's

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Français - 37 pagina's

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Italiano, Espanõl - 148 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info