379761
36
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/45
Pagina verder
K
K
Ü
Ü
R
R
B
B
I
I
S
S
B
B
R
R
O
O
T
T
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 600 g 900 g
Kürbismus * 200 ml 300 ml
Weizenmehl Type 550 330 g 500 g
Salz
1gestr. TL
1 TL
Zucker
1gestr. TL
1 TL
Butter 15 g 25 g
Kürbiskerne 30 g 50 g
Trockenhefe ½ Pckg. ¾ Pckg.
Programm/e: BASIS
TIPP:
Kürbismus stellt man aus süßsauer eingelegtem Kürbis
her. Den Kürbis mit der Marinade mit einem ESGE-
Zauberstab pürieren und in der angegebenen Menge
verwenden.
W
W
I
I
N
N
Z
Z
E
E
R
R
B
B
R
R
O
O
T
T
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 580 g 870 g
Wasser 100 ml 150 ml
Weißwein trocken 100 ml 150 ml
Weizenvollkornmehl 260 g 400 g
Roggenvollkornmehl 80 g 125 g
Salz
1gestr. TL
1 TL
Brauner Zucker
1gestr. TL
1 TL
Schweine- oder Grieben-
schmalz
10 g 20 g
Zartes Weinlaub fein ge-
schnitten
½ –1 EL
1 EL
Lauch fein geschnitten
½ –1 EL
1 EL
Walnusskerne grob ge-
hackt
1 EL 2 EL
Trockensauerteig
1/3 Pckg.
½ Pckg.
Trockenhefe ½ Pckg. ¾ Pckg.
Programm/e: BASIS + VOLLKORN
TIPP:
Wenn Ihnen das Winzerbrot zu sauer ist, verwenden
Sie nur die Hälfte der Sauerteigmenge und verdoppeln
Sie die Hefezugabe.
S
S
A
A
R
R
D
D
E
E
L
L
L
L
E
E
N
N
B
B
R
R
O
O
T
T
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 600 g 900 g
Wasser 215 ml 325 ml
Weizenvollkornmehl 330 g 500 g
Weizenvollkornschrot 50 g 75 g
Sardellenfilets fein zer-
kleinert
5 8
roter Apfel m. Schale,
entkernt und in feine
Würfel geschnitten
1 kleiner
Apfel
1 großer
Apfel
Olivenöl 1 EL 1 ½ EL
Trockenhefe
? Pckg.
1 Pckg.
Programm/e: VOLLKORN
P
P
F
F
E
E
F
F
F
F
E
E
R
R
-
-
M
M
A
A
N
N
D
D
E
E
L
L
B
B
R
R
O
O
T
T
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 540 g 820 g
Wasser 215 g 325 g
Weizenmehl Type 550 330 g 500 g
Salz
1gestr. TL
1 TL
Zucker
1gestr. TL
1 TL
Butter 10 g 15 g
Mandelblätter geröstet 50 g 75 g
grüne Pfefferkörner ein-
gelegt
1 TL
1 EL
Trockenhefe ½ Pckg. ¾ Pckg.
Programm/e: BASIS
SCHNELL
TIPP:
Dieses Partybrot schmeckt besonders lecker zu Weich-
käse. Es wird sehr locker. Wenn Sie es fester mögen,
verwenden Sie nur die Hälfte der Hefe.
H
H
O
O
C
C
H
H
Z
Z
E
E
I
I
T
T
S
S
B
B
R
R
O
O
T
T
(
(
B
B
R
R
O
O
T
T
U
U
N
N
D
D
S
S
A
A
L
L
Z
Z
)
)
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 600 g 900 g
Buttermilch 165 ml 250 ml
Wasser 100 ml 150 ml
Roggenmehl 115 g 175 g
Roggenschrot Type 1700 115 g 175 g
Weizenmehl Type 550 150 g 225 g
Zucker
1gestr. TL
1 TL
Salz
1gestr. TL
1 TL
Trockensauerteig ½ Pckg. ¾ Pckg.
Trockenhefe
2/3 Pckg.
1 Pckg.
Programm/e: BASIS
TIPP:
Wenn die Zeitanzeige 1:30 anzeigt, ein neues Tontöpf-
chen von 5 cm Ø in die Mitte des Brotes eindrücken. Es
wird jetzt mit eingebacken und man kann nach dem
Erkalten des Brotes Salz in das Töpfchen füllen. Ein ori-
ginelles Geschenk zur Hochzeit, zum Einzug, oder ande-
ren Anlässen.
F
F
R
R
Ä
Ä
N
N
K
K
I
I
S
S
C
C
H
H
E
E
S
S
S
S
P
P
E
E
C
C
K
K
B
B
R
R
O
O
T
T
Stufe I Stufe II
Brotgewicht, ca. 560 g 850 g
Buttermilch 230 ml 350 ml
Roggenmehl 200 g 300 g
Weizenmehl Type 1050 130 g 200 g
Salz
1gestr. TL
1 TL
durchwachsener Speck
fein gewürfelt
50 g 75 g
Trockensauerteig
1/3 Pckg.
½ Pckg.
Trockenhefe
2/3 Pckg.
1 Pckg.
Programm/e: BASIS
TIPP:
Im Teigprogramm kann man aus den Zutaten einen
Brötchenteig herstellen. Die Brötchen formen, mit Mehl
bestäuben und bei 200° im Backofen backen.
32
36

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 8695 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 8695 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 3 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Unold 8695

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Deutsch, English, Français - 148 pagina's

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Français - 37 pagina's

Unold 8695 Gebruiksaanwijzing - Italiano, Espanõl - 148 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info