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tipps
rezepte
Achten Sie darauf, dass Zutaten wie Butter oder
Eier Raumtemperatur haben, bevor Sie diese
Zutaten verarbeiten.
Wenn Sie Eischnee herstellen möchten, darf
kein Eigelb im Eiweiß sein, da sonst das Eiweiß
nicht fest wird.
Wenn Sie Eier für ein Rezept benötigen, schla-
gen Sie diese in einem separaten Gefäß auf und
geben Sie diese erst dann in die Rührschüssel.
So können Sie etwaig hineingefallene Eierscha-
len vorher entfernen.
reinigen unD pFlegen
1. Vor dem Reinigen stets das Gerät ausschalten
und den Stecker aus der Steckdose ziehen.
2. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwen-
dung.
3. Die Gerätebasis und die Zuleitung dürfen
nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
getaucht werden.
4. Mit Ausnahme der Gerätebasis können Sie
alle Teile in der Spülmaschine reinigen
(oberer Korb). Sie können alle Teile außer
der Gerätebasis auch in warmem Wasser
reinigen, dem Sie etwas mildes Spülmittel
zugeben.
5. Die Schneidwerkzeuge sind sehr scharf!
Achten Sie beim Reinigen der Schneid- und
Raspelscheiben und des Messer darauf,
sich nicht daran zu verletzen.
6. Lassen Sie die Schneidwerkzeuge nie im
Spülwasser liegen, um Verletzungen zu ver-
meiden.
7. Die Gerätebasis wischen Sie bitte mit
einem feuchten Tuch ab und trocknen diese
anschließend gut.
8. Verwenden Sie keine scharfen Scheuermit-
tel, Stahlwolle, metallische Gegenstände,
Desinfektionsmittel oder heiße Reinigungs-
mittel, da diese zu Beschädigungen führen
können.
9. Befestigen Sie aus Sicherheitsgründen bitte
wieder den Klingenschutz am Hackmesser,
sobald das Messer gereinigt ist.
10. Die verschiedenen Schneid- und Raspel-
scheiben lassen sich gut im Inneren des
Einfüllstopfer aufbewahren.
11. Das Gerät muss vollkommen trocken sein,
bevor Sie es wieder benutzen dürfen.
12. Bewahren Sie die vollständig getrocknete
Küchenmaschine an einem trockenen und
sicheren Ort auf, um sie vor Staub, Stoß,
Hitze und Feuchtigkeit zu schützen.
15. Technisch bedingt ist es möglich, dass
kleine Lebensmittelreste auf dem Scheiben-
träger zurückbleiben.
16. Leeren Sie die Zutaten aus dem Rührbehäl-
ter.
17. Um die Scheibe aus dem Scheibenträger
zu entfernen, drehen Sie den Scheibenträ-
ger um und drücken Sie die Scheibe nach
unten aus dem Träger heraus.
Bitte seien Sie sehr vorsichtig, da die
Schneiden scharf sind und Verlet-
zungsgefahr besteht.
Apfelmeerrettich
Reibescheibe fein
1 Apfel mit roter Schale
ca. 2 cm Stangenmeerrettich (am besten vom
Kopf, da dieser zarter ist)
1 TL Sahne
1 Prise Zucker
Apfel und Meerrettich mit feiner Reibescheibe
reiben, mit Sahne und Zucker abschmecken.
Schmeckt gut zu gekochtem Fleisch und zu
Räucherfisch
Rahmkohlrabi
Reibescheibe grob
1 Kohlrabi mittlerer Größe
1 EL Butter
1 EL zerkleinerte Petersilie
1 EL süße Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Kohlrabi schälen, mit der groben Reibscheibe
in Stifte reiben. Butter in einer Pfanne erhitzen.
Kohlrabi in der Butter bissfest dünsten. Mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen, Sahne unter-
mengen und mit Petersilie bestreuen.
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