623321
150
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/192
Pagina verder
150
ZEITWAHL/ ČAS
Používejte funkci času pouze pro recepty, které jste předtím
vyzkoušeli s dohledem, a recepty potom již neměňte.
POZOR: Při příliš velkém množství může těsto přetéci a
připéci se na topný prvek.
Programy (s výjimkou ULTRA-SCHNELL) mohou být
odstartovány s časovým zpožděním.
Do formy na pečení dejte přísady v uvedeném pořadí a
formu pak vložte do přístroje. Dávejte přitom pozor na to,
aby kvasnice nepřišly do kontaktu s tekutinou.
Dejte zástrčku přístroje do zásuvky.
Tlačítkem MENU vyberte požadovaný program a tlačítkem
BRÄUNUNG požadované zhnědnutí.
Displej ukazuje zbývající čas zvoleného programu, v
programu BASIS na stupeň 1 např. 2 hodiny 55 minut.
Tlačítkem ZEITWAHL nyní zadejte počet hodin, za jak
dlouho má být chléb hotov.
Příklad:
Je večer 20:00 a čerstvě upečený chléb chcete mít ráno v
7:00.
Tlačítkem MENU vyberte požadovaný program a tlačítkem
BRÄUNUNG požadované zhnědnutí. Pro příklad vezmeme
program 1 = BASIS. Program bude ukončen v 6 hodin ráno.
Pak začne udržování tepla po dobu 1 hodiny.
Proto, abyste ráno v 7:00 mohli vyjmout čerstvý chléb,
musíte večer ve 20:00 opakovaným stisknutím tlačítka
ZEITWAHL nastavit dobu programu na 11 hodin. To se
provede stisknutím tlačítka ČAS vždy po krocích 10 minut.
Na závěr stiskněte tlačítko START/STOP, abyste program
pečení odstartovali s časovým zpožděním. Upozornění:
Při pečení se zpožděním nepoužívejte přísady, které se
snadno kazí, jako mléko, vejce, ovoce, jogurt, cibule atd.
LICHT/ SVĚTLO
Přístroj Backmeister Skala je vybaven osvětlením prostoru
pečení, takže můžete posoudit daný stav těsta popř.
chleba, aniž byste museli otevírat kryt. Prostor pečení není
osvětlen během celého průběhu programu. Pro kontrolu
stavu těsta stiskněte tlačítko LICHT a prostor pečení se
osvětlí. Po minutě popř. po dalším stisknutí tlačítka světlo
opět zhasne.
BLOKOVÁNÍ TLAČÍTEK
Aby se předešlo nežádoucímu stisknutí tlačítek např.
dětmi, může být aktivováno jejich blokování. Když
nejprve stisknete tlačítko ABSCHNITT a potom tlačítko
BRÄUNUNG zazní třikrát pípnutí a zobrazí se, že tlačítka
přístroje (kromě tlačítek ABSCHNITT a BRÄUNUNG)
již nemají aktivní funkci. Pro zrušení blokování tlačítek
znovu stiskněte tlačítko ABSCHNITT a potom tlačítko
BRÄUNUNG a počkejte na trojitý signální tón. Upozornění:
když je zapnuté blokování tlačítek, není možné ovládat ani
váhu.
EIGENPROGRAMM/ VLASTNÍ PROGRAM
Přístroj BACKMEISTER nabízí mnoho programů, mimo
jiné také jeden program, který jsme nazvali VLASTNÍ
PROGRAM, protože jej můžete naprogramovat sami. Na
základním nastavení předprogramovaném z výroby můžete
změnit jak časový průběh jednotlivých fází programu, tak
i zcela vypustit různé části programu. Tím máte veškeré
možnosti pro individuální přípravu chleba nebo těsta. Dále
k tomu naleznete jeden recept jako příklad.
K základnímu nastavení a manipulaci s VLASTNÍM
PROGRAMEM nejprve následující informace:
VLASTNÍ PROGRAMOVÁNÍ
Program obsahuje následující možnosti voleb
Stupeň zhnědnutí nejsou nastavitelný
Předvolba času nastavitelná
Stupně I a II nejsou nastavitelné
Předprogramovaný průběh odpovídá programu BASIS.
Úsek Přednastaveno Nastavitelný čas
Celkový čas 3:00 hodiny
1. Hnětení 10 minut 6-14 minut
1. Kynutí 20 minut 20-60 minut
2. Hnětení 15 minut 5-20 minut
2. Kynutí 25 minut 5-120 minut
3. Kynutí 45 minut 0-120 minut
Pečení 65 minut 0-80 minut
Udržování
tepla
60 minut 0-60 minut
Programované časy průběhu jsou jak uvedeno
nastavitelné.
Postupujte následovně:
Tlačítkem Menu zvolte EIGENPROGRAMM.
Tlačítkem ABSCHNITT zvolte požadovaný úsek. Na
displeji se objeví Knead 1 (hnětení 1) a pro tento úsek
naprogramovaný čas 0:10.
Tlačítkem ZEITWAHL je možné nastavený čas upravit.
Stiskněte jej tolikrát, dokud se na displeji neobjeví
požadovaný čas (případně přes „0“).
Tlačítkem ABSCHNITT změnu potvrďte. Znovu stiskněte
toto tlačítko, čímž se na displeji objeví další úsek programu
a k němu naprogramovaný čas: Rise 1 = (kynutí 1) a 0:20.
Když je v důsledku mačkání tlačítka ČAS překročen
maximální nastavitelný čas daného úseku programu,
objeví se na displeji O, pokud to je v rámci výše uvedené
tabulky možné. Tento úsek pak bude v průběhu programu
přeskočen.
Každé naprogramování musí být potvrzeno stisknutím
tlačítka ABSCHNITT, aby bylo možné pokračovat s
programováním dalšího úseku programu.
Když jsou všechny úseky naprogramovány podle požadavků,
ukončete programování stisknutím tlačítka ÚSEK a potom
tlačítka START/STOP. Na displeji se objeví naprogramovaný
čas vlastního programu. Program bude odstartován buď
okamžitě nebo podle nastavené volby času.
Následující recept jsme úspěšně vyzkoušeli:
Tvarohová štola
Hmotnost cca 700 g
Vejce 1
Tvaroh 20% 125 g
Rum 2 ½ polévkové lžíce
Olej z hořkých
mandlí
2 kapky
150

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68616 BACKMEISTER SKALA bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68616 BACKMEISTER SKALA in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,86 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info