715451
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
Stand 9.3.2020
41 von 92
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
le gingembre. Faire mariner la viande
dans cette préparation et placer dans
un plat couvert 2 à 3 heures au réfri-
gérateur. Huiler légèrement la plaque
du grill. Griller pendant 10 minutes
en retournant. Conseil : Remplacer le
poulet par des filets de porc.
Médaillons de porc au beurre poivré
250 g de beurre, jus de citron, sel, 5 à
6 cs de poivre en grains en bocal, 1 kg
de médaillons de porc
La veille : mélanger vigoureusement le
beurre avec le jus de citron et le sel.
Ajouter le poivre en grains. Former un
rouleau de beurre et le laisser durcir
toute la nuit au réfrigérateur.
Faire préchauffer le grill sur le niveau
4 avec 2 cs d‘huile et faire griller
les médaillons env. 3 à 4 minutes
sur chaque face. Saler et poivrer les
médaillons. Découper le beurre en
tranches de 0,5 cm d‘épaisseur envi-
ron et en garnir les médaillons.
Steak au genièvre
¼ l de gin, quelques giclées de sauce
Worcester, 16 baies de genièvre écra-
sées, 8 steaks de bœuf de 200 g cha-
cun, 60 g de beurre
Mélanger le gin, la sauce Worcester et
les baies de genièvre pour former une
marinade. Essuyer avec précaution les
steaks, les recouvrir de marinade et les
laisser mariner couverts 3 à 4 heures
environ.
Faire préchauffer le grill avec 2 cs
d‘huile sur le niveau 4. Retirer la
viande de la marinade et l‘essuyer avec
précaution. Faire griller 3 à 4 minutes
environ sur chaque face.
Verser le beurre fondu sur les steaks.
DIPS ET SAUCES
Sauce aigre-douce
3 cs d‘huile de sésame, 1 poireau,
1 gousse d‘ail, 1 oignon, 1 tranche
d‘ananas frais, 2 cs de miel, 2 cs de
sauce soja, 4 cs de vinaigre, 30 ml
d‘alcool de riz, ¼ l de ketchup, sel,
poivre, piment de Cayenne selon les
goûts
Hacher l’oignon finement. Couper le
poireau et l’ananas en dés ; couper la
gousse d’ail en petits dés puis faire
chauffer l’huile de sésame dans une
poêle. Faire rissoler l’oignon et le poi-
reau jusqu’à ce qu’ils soient translu-
cides. Ajouter l’ail et l’ananas.
Mélanger tous les ingrédients restants
et les assaisonner avec les épices.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 58546 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 58546 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info