484956
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
21
CONSEILS ET REMARQUES IMPORTANTS POUR OBTENIR UNE GLACE DÉLICIEUSE
N’employez que des fruits mûrs
N’ajoutez des morceaux de fruits et/ou des baies
qu’à la fin de la préparation.
Si la recette prévoit l’utilisation d’œufs, veillez à
ce que ceux-ci soient frais.
Vous pouvez remplacer le lait par de la crème ou
la crème par du lait.
Plus vous utilisez de crème, plus la glace sera
moelleuse.
Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, du
sirop ou un édulcorant. Ceci n’est toutefois pas
possible avec la crème glacée.
Le lait peut aussi être remplacé par du lait de
soja.
La crème glacée est meilleure quand elle est
fraîchement préparée. Si vous souhaitez toute-
fois la conserver plus longtemps, ajoutez 30 g
de base à la pâte à glace. La base empêche la
rétraction des cristaux de glace et la fragmenta-
tion de la glace conservée. De la base pour glace
est disponible auprès du
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00 - Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Si vous souhaitez une glace plus consistante,
placez la pâte à glace pendant 15-30 minutes
au freezer avant de la verser dans la sorbetière.
Pendant la saison chaude, en particulier, les
températures sont légèrement plus élevées,
même dans le réfrigérateur, en raison d’une
température ambiante plus élevée quand on en
ouvre la porte.
La glace fond moins vite quand un sachet de
gélatine à prise rapide (soluble à froid) est
ajouté à la pâte à glace avant la congélation.
Vous trouverez de nombreuses idées de recette
pour la glace fabriquée à la sorbetière sur Internet
ou dans divers livres de cuisine. Veillez à ne pas
dépasser la quantité de remplissage maximale lors
de l’essai des recettes.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48861 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48861 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info