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si consiglia di prepararli il giorno prima,
affinché possano raffreddarsi bene.
2. Raffreddare il composto di gelato o gli
ingredienti necessari in frigorifero a una
temperatura di circa 6-8 °C.
3. Frullare bene la frutta poco prima della
preparazione del gelato e aggiungere i
pezzettini di frutta solo alla fine del periodo
di preparazione.
4. Gli ingredienti con contenuto alcolico vanno
versati in modiche quantità e comunque a
fine procedura, poiché l’alcol prolunga il
tempo di congelamento.
5. Inserire il cestello estraibile nell’apposito
alloggiamento del corpo compressore (4).
6. Inserire la pala (2) sul nodo sporgente che si
trova sul fondo del cestello per il gelato (3).
7. Versare gli ingredienti raffreddati nel
cestello estraibile, prestando attenzione
a non superare il livello massimo di
ingredienti consentito. Il cestello del gelato
deve essere riempito al massimo fino a ¾,
in quanto durante la fase di congelamento il
volume del gelato aumenta.
8. Posizionare il coperchio sul cestello.
9. Inserire la spina nella presa di corrente
e accendere l’apparecchio premendo
l’interruttore EIN/AUS. Sul display compare
“60:00”. L’apparecchio è pronto per l’uso.
10. Premendo più volte, impostare con
il pulsante di selezione il tempo di
funzionamento desiderato procedendo a
intervalli di 10 minuti (10, 20, 30, 40,50
o 60 minuti).
11. Premere il pulsante START/STOP. L’appar-
ecchio comincia a mescolare gli ingredienti.
La spia verde di controllo del mescolamento
si accende.
12. Dopo circa 2 minuti viene avviato il raffred-
damento e la spia rossa di controllo si
accende.
13. Sul display vengono visualizzati alternativ-
amente il tempo rimanente e la temperatura
nell’apparecchio.
14. Durante il funzionamento è possibile
interrompere l’apparecchio in qualsiasi
momento, premendo il pulsante START/
STOP. Per proseguire, premere nuovamente
il pulsante START/STOP.
15. Durante il funzionamento è possibile pro-
lungare la durata della procedura, pre-
mendo sul pulsante di impostazione del
tempo e prolungando il funzionamento di
5 minuti alla volta fino a un tempo massimo
di 60 minuti.
16. Al raggiungimento del tempo impostato,
l’apparecchio si spegne automaticamente.
Lo spegnimento è accompagnato da un
segnale acustico ripetuto per dieci volte. Sul
display compare “0:00”.
17. Se il gelato non viene tolto entro 10 minuti
dalla segnalazione acustica di fine
procedura, viene avviata la funzione di
raffreddamento automatico, onde evitare
che il gelato si squagli.
18. Nella funzione di raffreddamento
automatico, il gelato viene raffreddato
in fasi da 10 minuti alla volta fino a un
massimo di un’ora.
19. Prima di togliere il gelato, spegnere
l’apparecchio ed estrarre la spina dalla
presa di corrente.
20. Per estrarre il gelato, togliere prima di tutto
il coperchio trasparente.
21. Estrarre quindi il cestello del gelato
dall’apparecchio e togliere la pala dal gelato
con estrema cautela.
22. Versare il gelato in un contenitore adatto.
Nel farlo, non utilizzare oggetti appuntiti
né taglienti, bensì un cucchiaio di legno
o plastica, onde evitare di danneggiare il
rivestimento.
23. Se lo si desidera, è possibile preparare
subito altro gelato. In questo caso, ripartire
dal punto 1.
24. Consiglio:
Se per esempio si sta preparando del
gelato alla frutta o del sorbetto, alla fine
del programma togliere subito il cestello,
versare il gelato in un contenitore apposito
e metterlo nel congelatore, per congelare
completamente il gelato. Altrimenti il
gelato esternamente è congelato, mentre
all’interno può essere ancora leggermente
fluido.
25. Se non si desidera preparare dell‘altro
gelato, spegnere l’apparecchio premendo
il pulsante di EIN/AUS e togliere la spina
dalla presa di corrente.
