485046
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
40
GlazUra na koláče a zákUsky
čokoládové fondUe
čokoládové zdoBení
dUté čokoládové formičky
1. K vytvoření polevy na koláčích, pečivu a
zákuscích můžete v Chocolatieru optimálně
nahřát běžně dostupné polevy a glazury
(např. glazuru z lískových ořechů, citrónovou
nebo vanilkovou glazuru). Používejte jen gla-
zury, které se mají dle návodu rozpouštět ve
vodní lázni apod.
2. Položte na pracovní plochu dostatečně velký
kus alobalu. To usnadní pozdější čištění
pracovní plochy a umožní další využiti
přetékající čokolády.
3. Položte koláč popř. zákusek na kuchyňskou
mřížku a podložte jej alobalem.
4. Nyní nalijte glazuru/polevu v menším
množství a rovnoměrně na koláč. Případně
uhlaďte stěrkou.
5. Přetékající polevu je možno po jejím
vychladnutí znovu použít.
6. Můžete zákusky např. i jen z poloviny
namáčet do polevy nebo naplnit polevu do
sáčku na zmražení, odstřihnout jeden roh a
nazdobit zákusky tenkými proužky čokolády.
Vaší fantazii se zde téměř nekladou žádné
meze.
7. Po použití nastavte spínač na 0 a vytáhněte
zástrčku ze sítě.
1. Podle chuti můžete rozpustit mléčnou,
hořkou nebo bílou čokoládu tak, jak je
popsáno výše.
2. Podle chuti oloupejte ovoce a nakrájejte
je na požadované kousky, např. banány,
jahody, maliny, jablka, meruňky atd.
Připravte kousky ovoce do obou misek.
3. Na stole napíchněte kousky ovoce na
vidličku a ponořte do horké čokolády. Ihned
opět vyjměte, nechte trochu vychladnout a
můžete si pochutnat!
Variace
Zjemněte čokoládovou hmotu trochou smetany
nebo mléka. Bude tím krémovější.
Okořeňte čokoládovou hmotu dle chuti, např.
špetkou mleté skořice nebo kardamomu nebo
trochou pomerančového likéru nebo vanilkového
sirupu.
Podávejte k fondue kromě ovoce např. i vaflové
trubičky.
Za tímto účelem upečte tenké vaflové trubičky
„Crêpes” (velmi snadno pomocí přístroje UNOLD
Crêpesmaker). Potřete vaflové trubičky „Crêpes“
s džemem (meruňkovým nebo pomerančovým)
a pevně je srolujte. Nakrájejte „Crêpes“ na
požadované kousky.
POZOR:
Nepřipravujte čokoládové fondue nikdy v
tradičním přístroji na fondue, čokoláda by se
spálila.
1. Čokoládu rozpustit dle chuti jak je popsáno
výše.
2. Nechat trochu vychladnout.
3. Ještě rozpuštěnou čokoládu nalijte do
formiček a uhlaďte stěrkou.
4. Čokoládové dekorace nechte vychladnout v
ledničce a opatrně vyklopte z formiček.
1. Plněné srdce jako zvláštní překvapení je
možno vyrobit docela jednoduše.
2. Nalijte roztavenou polevu do v lednici a nebo
lépe v mrazničce vychlazené velké srdcové
formy. Krátce nechte vychladnout, dokud se
dokola nevytvoří asi 2 mm vrstva. Zbylou
čokoládu opět nalijte do kotlíku a nechte
srdce vychladnout v lednici. Pak opatrně
vyklopte z formy, aby se čokoláda nepo-
lámala a naplňte např. ovocem, krémem,
zmrzlinou apod.
3. Podle této metody můžete čokoládou např.
vylívat papírové košíčky pro muffiny. Pro
stabilitu vložte do sebe cca 2-3 košíčky. Pro
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48661 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48661 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info