484959
16
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
16
1. Rub the ceramic saucepan with a half clove
of garlic.
2. Grate the cheese, fill it into the saucepan
and place the saucepan on the heating
plated.
3. Choose a medium temperature setting and
melt the cheese while stirring constantly.
4. As soon as the cheese is melted, reduce the
temperature. The cheese must not boil.
5. The ceramic bowl is always used without
splash protection.
6. Do not immerse the hot saucepan into cold
water after use. It might crack due to the
temperature shock. Always let the saucepan
cool down before cleaning it.
7. Very delicious is the crust at the bottom of
the saucepan, which can be savoured at the
end.
Swiss cheese fondue
for 4-6 portions
1 clove of garlic, 80 ml dry white wine, 200 g
each of grated Emmental and gruyère cheese,
1 tsp starch, white pepper, 1 tbsp kirsch,
baguette
Rub the ceramic saucepan with a half clove of
garlic. The heat the cheese together with the
wine under stirring on medium temperature.
As soon as the cheese is melted and starts to
simmer, mix the starch with the kirsch and add
it to the cheese. Season with pepper.
Cut the baguette into cubes and dip the bread
cubes into the cheese.
Tipp: Serve grapes or raw ham (wrappred around
the bread pieces) in thin slices with the cheese
fondue.
Italian cheese fondue
for 4-6 portions
100 g each Asagio-, Fontina-, Provolone ceese,
100 g mascarpone, approx. 75 ml milk, 1 tbsp
butter, 1 tbsp flour, 75 ml white wine, 2 egg
yolks, Grissini, Parmas ham
Grate the cheese, mix it with mascarpone and
milk and leave it overnight in the refrigerator.
Knead flour and butter. Bring the white wine to
boil, the add the flour/butter mixture and finally
the cheese while stirring. Finally add the beaten
egg yolks. Do not boil the mass any more after
having added the egg yolks to avoid clotting.
Warp the ham around the grissini and dip it into
the cheese.
Serve Italian antipasti with this fondue.
British cheese fondue
for 4-6 portions
250 g Cheddar cheese, 150 g Stilton cheese,
3 tbsp butter, 75 ml cream or milk, 3-4 tbsp
tomato ketchup, 1 tsp starch, 1-2 tbsp light port
wine, white bread / walnut bread, 6-8 stalks of
celery, 3-4 firm pears
Cut the cheese into small cubes and melt it with
butter and cream while constantly stirring. Add
the tomato ketchup. Mix the starch with water or
wine and stir it under the cheese.
Cut the bread and the pears into cubes, the
celery into slices and dip them into the cheese.
CHEESE FONDUE
1. Choose a low to medium temperature posi-
tion.
2. Melt the chocolate in the ceramic saucepan
while stirring, eventually with some milk or
cream. As soon as the chocolate is melted,
reduce the heat to a low position.
3. The chocolate should only be kept liquid,
but must not boil.
Chocolate fondue - Basic receipt
Melt milk chocolate, plain chocolate or white
chocolate, as described above.
Peel fruits of the season and cut it into bit-sized
pieces, e.g. aplles, strawberries, raspberries,
bananas etc. serve the fruit pieces in dishes.
SWEET FONDUE
16

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48645 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48645 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,98 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info