385978
72
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/82
Pagina verder
70
Kontaktní gril vždy dobře nahřejte (dokud se
nerozsvítí zelená kontrolka). Teprve pak vložte
pokrm ke grilování. Pokrmy můžete grilovat v
otevřeném přístroji. Pokud chcete využít kontaktní
gril, přiklopte horní část přístroje na grilovaný
pokrm, tak docílíte rychlého a rovnoměrného
grilování. Vaše pokrmy budou grilovány optimálně,
pokud mají tloušťku 1,5 3 cm. Časy uvedené
v receptech platí pro oboustranné kontaktní
grilování. Uzávěr rukojeti nemůžete při kontaktním
grilování uzavřít.
Následující recepty jsou pro 1 – 2 osoby.

4 vepřové medailonky, 125 g másla, 3 PL naloženého
zeleného pepře, 1 ČL citronové šťávy, Sůl, pepř
Z másla s citronovou šťávou a solí ušlehejte pěnu,
přidejte zelený pepř, z másla vytvarujte váleček a dejte
do chladu. Medailonky očistěte a osušte, oboustranně
grilujte v předehřátém grilu cca 3 – 5 minut, pak osol-
te a opepřete. Podávejte s plátkem pepřového másla.
Tip: Velmi chutné je také bylinkové máslo.

300 g kuřecích prsíček, 2 středně velké cibule,
1 kyselé jablko, 1 pevný, zralý banán, citronová šťáva,
1 PL podzemnicového oleje, Sůl, pepř, kari
Kuřecí maso nakrájejte na kostičky. Cibuli rozčtvrťte,
jablka oloupejte a rozdělte na osminky. Banán na-
krájejte na cca 3 cm dlouhé kousky. Ovoce pokapejte
citronovou šťávou.
Všechny ingredience střídanapichujte na dřevěné
špízy, potřete olejem a oboustranně grilujte na
předehřátém grilu cca 10 minut. Okořeňte solí,
pepřem a kari a před servírováním nechte krátce
odpočinout.

2 malé krůtí řízky, 1 svazek různých bylinek (petržel,
tymián, majoránka, rozmarýn atd.), 2 PL oleje, 1 PL
citronové šťávy, sůl, pepř
Řízky osušte. Bylinky najemno nasekejte a smíchejte
s olejem a citrónovou šťávou. Řízky nechte v této
marinádě 2-3 hodiny v lednici projít, přitom několikrát
otočte. Řízky nechte okapat a grilujte po obou
stranách v předehřátém grilu cca 8 minut.
Ananasový steak
½ čerstvého ananasu, 1 stroužek česneku, ½ ČL
mletého koriandru, Kajenský pepř, 2 malé steaky z
hovězího hřbetu, 2 ČL oleje, 4 PL Crème fraîche, sůl,
pepř
Čtvrtku ananasu jemně rozmixujte pomocí přístroje
ESGE-Zauberstab, okořeňte koriandrem a kajenským
pepřem. Zbylý ananas dejte do lednice.
Steaky vložte do ananasového pyré a marinujte přes
noc v lednici.
Čtvrtku ananasu nakrájet na proužky. Maso osušte,
potřete olejem a grilujte z každé strany 3-5 minut.
Proužky ananasu krátce ogrilujte s masem.
Pyré provařte a zjemněte pomocí Crème fraîche.
Steaky okořeňte, pokládejte trochou másla a podáve-
jte s ananasovým pyré.
Orientální pokrmy ze sekané
150 g hovězího mletého masa
150 g jehněčí mleté maso
1 středně velká cibule
2 PL najemno nasekaných bylinek (volitelně šalvěj,
máta peprná, tymián, rozmarýn, petržel atd.)
2 stroužky česneku
1 vejce
Sůl, pepř
Cibuli nasekejte najemno, česnek prolisujte. Mleté
maso smíchejte s bylinkami, cibulí, česnekem a
vejcem, dochuťte solí a pepřem. Masovou hmotu
vytvarujte do jako palec tlustých párků, napíchněte
na dřevěné špízy a grilujte po obou stranách na
předehřátém grilu, přitom mezitím potírejte olivovým
olejem.

300 g jehněčího masa z kýty nebo panenky
1 malá cibule, 2 stroužky česneku
3 PL olivového oleje, 2 PL bylinkového octa
Sůl, pepř
2 větvičky tymiánu, 1 větvička rozmarýnu, 1 bobkový
list
1 červená paprika, 2 pevná, rozčtvrcená rajčata
100 g jogurtu; 1 PL Crème fraîche ; 1 ČL citrono
šťávy
1-2 PL najemno nasekané, čerstvé máty
Maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na
kostičky, česnek prolisujte. Smíchejte s octem a ole-
jem, osolte a opepřete. Lístečky tymiánu a bodlinky
rozmarýnu stáhněte z větviček a přidejte spolu s bob-
kovým listem. Maso marinujte přes noc v lednici.

MASOVÉ POKRMY

72

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48356 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48356 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info