713689
46
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/68
Pagina verder
46 von 68
Stand 19.2.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
RICETTE
Se si preparano ricette con zucchero candito o di canna scioglierlo nella quantità d‘acqua indicata
nella ricetta. Per far ciò scaldare l‘acqua, versarvi lo zucchero e mescolare finché si è sciolto. Dato
che con il riscaldamento l‘acqua evapora può eventualmente essere necessario aggiungere altra ac-
qua. La quantità d‘acqua necessaria dipende da quanto è stata fatta scaldata la soluzione di zucche-
ro. Quindi lasciar raffreddare l‘acqua e zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un
impasto liscio. Se non diversamente indicato, usare farina tipo 405. Lasciar riposare l‘impasto me-
scolato per circa un‘ora finché tutte le bolle sono scomparse. Invece della farina di frumento si pos-
sono usare anche farine senza glutine. Noi abbiamo preparato delle cialde a coppetta con la farina
senza glutine per dolci e biscotti „Schär Mix C“. La quantità di farina rimane, anche in questo caso,
invariata. Tempi di cottura e quantità di impasto usata sono una questione di gusti personali. Serve
circa 1 mestolino da salsa di impasto per ogni cialda (circa 30 ml). L’ideale è usare sempre lo stesso
mestolino in modo da ottenere sempre buoni risultati. Se le cialde a coppetta non sono sufficiente-
mente croccanti controllare che quando si versa l‘impasto la spia di controllo verde sia accesa. Quan-
to meno impasto si usa tanto più croccanti riescono le cialde. Se invece dello zucchero si vuole usa-
re la stevia è sufficiente trasformare i cucchiai di zucchero indicati in cucchiaini di stevia (ad es. 5
cucchiai di zucchero corrispondono a 5 cucchiaini di stevia; Attenzione – In questo caso l‘impasto ri-
sulta leggermente più liquido). Miele o succo di frutta concentrato vanno utilizzati come lo zucchero.
Se si usano miele o succo di frutta concentrato il potere dolcificante non è altrettanto forte, mentre
per contro le cialde risultano più dorate. Se si usano dei sostituti dello zucchero occorre capovolge-
re la macchina per cialde dopo 3 - 4 minuti in quanto la pasta non lievita altrettanto bene. Con il
capovolgimento si ottiene una doratura uniforme su entrambi i lati (capovolgere la macchina di 180
gradi, di modo che la parte inferiore venga a trovarsi in alto).
3. Non usare mai oggetti duri o appuntiti in quanto graffiano il rivestimento antiaderente.
4. Inoltre non usare prodotti abrasivi, lana d’acciaio, oggetti metallici, detergenti caldi o disinfettanti
in quanto possono causare danni.
5. Prima del riutilizzo la macchina deve essere completamente asciutta.
6. Per la conservazione salvaspazio la macchina può essere riposta di taglio.
Coppette di cialde dolci (circa 15 pezzi)
Ricetta base
65 g di burro fuso, 250 g di zucchero, 1 presa di sale, 2 uova, 250 g di farina tipo 405, 450 ml di
acqua fredda
Mescolare assieme tutti gli ingredienti e lasciarli lievitare per almeno un’ora prima della cottura.
Tempo di cottura circa 3-4 minuti.
Cialde al cocco
Aggiungere all’impasto base 3 cucchiai di cocco grattugiato.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
46

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48315 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48315 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info