384082
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
20
RECEttE DE BASE
Les Crêpes
Pour une vingtaine de crêpes
250 g de farine de froment
250 ml de lait dégraissé (0,3 ou 1,5 %)
2½ cuillères à soupe de beurre fondu
3 petits œufs
du sucre ou du sel selon votre goût
Incorporez les ingrédients soigneusement
avec un mixer et laissez reposer la pâte pour
30 minutes au réfrigérateur pour laisser gonfler
la farine. La pâte doit être assez liquide (comme
de la crème).
Les Galettes
Pour une vingtaine de galettes
250 g de farine de sarrasin
250 ml de lait dégraissé (0,3 ou 1,5 %)
2½ cuillères à soupe de beurre fondu
3 petits œufs
une pincée de sel
Incorporez les ingrédients soigneusement
avec un mixer et laissez reposer la pâte pour
30 minutes au réfrigérateur pour laisser gonfler
la farine. La pâte doit être assez liquide (comme
de la crème).
Nappez les crêpes avec du liqueur
d’orange et un peu de sucre.
Tartinez les crêpes avec de la confiture,
roulez-les et saupoudrer de sucre.
Tartinez les crêpes avec de la crème
praliné.
Formez des cornets et fourrez-les de fruits
et avec de la crème Chantilly.
Fourrez des cornets avec de la glace et de
la sauce au chocolat chaud
Tartinez les crêpes avec de la confiture
d’oranges, ajoutez des mandarines, et
versez de la sauce vanille.
Fourrez les crêpes avec des asperges et
d’une mayonnaise aux fines herbes.
Fourrez les cornets de crêpe avec du
ragoût fin.
Coupez les crêpes en tranches fines et
prenez-les comme garniture de soupe.
Distribuez du fromage râpé sur les crêpes
et laissez-le fondre.
Servez les crêpes/galettes avec du salami
ou du jambon cru ou cuit
Servez les crêpes/galettes avec du
concassée de tomates
Les garnitures ingrédients :
VARiAtionS DE lA RECEttE DE BASE
Les crêpes de la farine de froment sont servies
en général sucrées. Vous pouvez varier la pâte
de base comme suivant :
ajoutez ces zestes de citron ou d’orange
ajoutez la pulpe d’un bâton de vanille
ajoutez de la cannelle ou de l’anis
ajoutez une grande cuillère de noisettes,
noix ou amandes râpées
ajoutez une grande cuillère de flocons de
cocos fins
ajoutez une grande cuillère de rhum ou
de liqueur d’orange
ajoutez de la menthe ou du thym au
citron haché
Les galettes de la farine de sarrasin sont servies
en général salées. Vous pouvez varier la pâte de
base comme suivant :
ajoutez des cèpes séchées moulues
ajoutez une grande cuillère de fines
herbes hachées
remplacez une grande cuillère de beurre
par du parmesan ou gruyère râpé
ajoutez des épices comme du muscat, du
genièvre etc.
servez les galettes avec un concassée de
tomates
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48126 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48126 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,66 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info