715524
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
21
Möhren und Kohlrabi waschen und schälen, Zucchini waschen. Gemüse in
ca. 3 mm dicke Streifen hobeln (z.B. mit dem ESGE-Zauberstab
®
und der
ESGE Zauberette
®
). Gemüse mischen und in den Gareinsatz legen. Fischfilet
waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln. Etwas
Muskat darüber streuen. Fischfilet auf das Gemüse setzen. Deckel schließen
ca. 10 Minuten garen. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Salzkartoffeln
servieren.
Saucen zu gedämpftem Fisch
Das oben genannte Fischrezept ist nur eine Anregung aus Neptuns Reich.
Gedämpfter Fisch lässt sich mit feinen Saucen immer wieder anders servieren.
Neben den im Handel erhältlichen Fertigsaucen kann man jedoch viele Saucen
schnell und frisch zubereiten. Die nachfolgenden Rezepte basieren alle auf einer
hellen Grundsauce. Bitte bereiten Sie diese Saucen in einem Topf auf dem Herd
zu, auf keinen Fall im Dampfgarer.
Helle Grundsauce
30 g Butter (2 EL), 30 g Mehl (2 EL), 125 ml Gemüsebrühe, 125 ml Milch,
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd zerlassen, Mehl zugeben und
verrühren. Hitze reduzieren. Nach und nach unter ständigem Rühren mit kalter
Brühe und kalter Milch aufgießen, 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer
und Muskat abschmecken.
Zitronensauce
Eine helle Sauce zubereiten und mit 2 EL Zitronensaft und evtl. 1 TL fein
abgeriebener Zitronenschale abschmecken.
Currysauce
Eine helle Sauce zubereiten, dabei jedoch die Milch durch Kokosmilch ersetzen
und 1 EL Currypulver sowie 2 EL Ananassaft zugeben.
Weinsauce
Eine helle Sauce zubereiten, dabei jedoch die Milch durch trockenen Weißwein
ersetzen.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD
AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden.
Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-,
Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 38650 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 38650 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 0,71 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info