Doe hierna fruit ingrediënten in het mengsel. Als de fruitingrediënten te
vroeg worden toegevoegd, zal de smaak na lange tijd afnemen.
Vloeibare ingredienten
Water, verse melk of andere vloeistoffen moet worden gemeten met
maatbekers met duidelijk markeringen en een tuit. Zet de beker op het
aanrecht en laat jezelf zakken om het vloeistofniveau te controleren. Bij
het meten van bakolie of andere ingrediënten, maak de maatbeker
grondig schoon zonder andere ingrediënten.
Droge ingredienten
Doe drogen ingrediënten voorzichtig met een lepel in de maatbeker
en dan, eenmaal gevuld, egaliseren met een mes. Gebruik nooit de
maatbeker om je droog te scheppen ingrediënten rechtstreeks uit een
container te scheppen, omdat dit tot een eetlepel extra ingrediënten kan
leiden.
HINT: Voordat u gaat meten, roer de bloem om het te beluchten. Bij het
meten van kleine hoeveelheden droge ingrediënten, zoals zout of suiker,
gebruik een maatlepel, zorg ervoor dat het is geëgaliseerd.
