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die Teilchen ansonsten in die Nahrung gelangen. Benutzen Sie kleine Holzspatel oder
wärmebeständige Plastikspatel.
Schalten Sie das Gerät aus, wenn es nicht benutzt wird. Öl- und Fettzubereitungen
können bei Überhitzung brennen. Seien Sie äußerst vorsichtig. Bei Gebrauch den Raum
durchlüften.
(*)Fachmann: anerkannter Kundendienst des Lieferanten oder des Importeurs, der für
derartige
Reparaturen zuständig ist. Für eventuelle Reparaturen wenden Sie sich bitte an diesen
Kundendienst.
GEBRAUCHSANWEISUNG
Vor dem ersten Gebrauch bitte die Pfanne und Pfännchen einölen. Vor dem ersten
Gebrauch sollten Sie die Grillplatte und die Pfännchen mit einem feuchten Tuch reinigen.
Beim ersten Gebrauch können Rauch und Gerüche wahrgenommen werden, welche
durch das Verbrennen von Schutzfetten entstehen. Das Gerät sollte deshalb etwa 10
Minuten ohne Nahrungsmittel aufgeheizt werden (den Raum während dieses Vorganges
lüften). Zum Aufheizen vor der eigentlichen Verwendung schalten Sie bitte stets den Grill
auf der höchsten Stufe während ca. 10 Minuten an. Um Ihre Tischdecke vor Fettspritzern
zu schützen, legen Sie ein leicht zu reinigendes Tischtuch unter das Gerät.
GRILL
Stellen Sie den Raclette-Grill in die Mitte der Tischrunde. Schneiden Sie das Fleisch in
mundgerechte Happen. Diese werden schneller gar. Servieren Sie das so vorbereitete
Fleisch auf einer Platte oder auf einem Holzbrett. Jeder Esser nimmt sich dann eine
entsprechende Menge auf seinen Teller und grillt seine Stücke selbst auf der Grillplatte.
In den Pfännchen können Sie toasten, Früchte garen, überbacken, Spiegeleier braten,
Bratkartoffeln zubereiten und vieles andere mehr. Als Beilagen servieren Sie Saucen und
Salate sowie französisches Stangen-Weißbrot.
RACLETTE
Das Grillen von Käse ist eine Schweizer Spezialität. Rechnen Sie pro Person mit 150 bis
250 Gramm Käse, den Sie in Scheiben von ca. 2 mm schneiden. Bereiten Sie Kartoffeln
mit Schale vor, welche Sie entweder in einem geschlossenen Topf oder auf der Grillfläche
warmhalten. Geben Sie ein Stück Käse in die Pfännchen und schieben Sie sie in das
Gerät. Der Käse beginnt nach ca. 3-4 Minuten an zu schmelzen. Sobald der Käse eine
goldgelbe Tönung angenommen hat, ist er fertig zum Verzehr und kann aus dem
Pfännchen auf den Teller oder über die Kartoffeln gegeben werden. Würzen Sie den Käse
mit frisch gemahlenem Pfeffer. Zum Raclette serviert man rohen Schinken,
Bündnerfleisch, kleine Zwiebeln und Gurken, sowie trockenen Wein.
