5
OPMERKING: De stoom die tijdens frituren wordt opgewekt,ontsnapt wanneer het deksel
is geopend, wees voorzichtig dat u geen verbrandingen oploopt.
---- Verwijder het mandje met gekookte etenswaren van de oliepot.
---- Schuif de temperatuur aanpassingsknop naar de UIT positie.
---- Trek de stekker uit de friteuse.
---- U kunt de gekookte olie en het mandje in de oliepot plaatsen na gebruik met het gesloten
deksel.
---- Verplaats de friteuse niet totdat het geheel is afgekoeld.
---- Vervang nieuwe olie na ongeveer 10 keer frituren of in overeenstemming met de
olie wanneer het bijvoorbeeld dik of opgeblazen wordt.
Kook advies
----Wanneer u verschillende soorten etenswaren frituurt, frituur eerst de etenswaar
wiens temperatuur het laagste is, frituur dan de etenswaar wiens gewenste
temperatuur (Refereer aan de KOOK GIDS)
---- Wanneer u dezelfde soorten etenswaar verschillende keren frituurt, moet de tijd
tussen het einde van de eerste keer frituren en het begin van de tweede keer
tussen 2~4 minuten zijn. De indicator gaat uit wanneer de temperatuur opnieuw
is bereikt.
---- Wanneer de etenswaar die u wilt frituren voorgekookt is, hebben ze een hogere
temperatuur nodig. En minder kooktijd dan deze etenswaar die geheel rauw zijn.
---- Wanneer u patat frituurt, zie toe dat u het mandje langzaam omlaag zet, vooral
wanneer u verse of bevroren aardappelen gebruikt (deze hebben meer water)
Anders kan de olie overstromen.
---- Vul de mand nooit voller dan 2/3 met etenswaren (1/2 tot 2/3 is het beste),
aangezien dit de temperatuur van de olie zal laten verminderen tot beneden de
optimale frituur temperatuur en resulteert in gerechten die niet zo licht of krokant
zijn als ze zouden kunnen zijn.
---- OPMERKING: Meng geen verschillende olieen voor frituren.
---- Gebruik alleen goede kwaliteit groente olie, pure koren olie of lichte olijf olie voor
frituren. Wij raden geen olie aan dat snel bederft zoals zonnebloem olie,
gelardeerd, of teruggelopen.
Kook Gids
