466312
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
24
REZEPTE FÜR SPEISEEIS
VANILLEEIS
Für zehn Portionen á 120 ml
240 ml Vollmilch
180 ml Kristallzucker
480 ml Sahne
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt, nach Geschmack
In einer mittelgroßen Schüssel mit Handmixer oder Schneebesen Milch und Kristallzucker
verrühren, bis sich der Zucker auflöst, ca. 1-2 Minuten bei niedriger Schaltstufe. Sahne und
Vanille nach Geschmack einrühren. Eismaschine einschalten und Mischung durch die
Nachfüllöffnung in die Rührschüssel geben. Etwa 50-60 Minuten rühren lassen, bis die
Masse steif wird.
VARIATIONEN:
Mintchips: Ersetzen Sie die Vanille mit 1 bis 1 ½ Teelöffeln Pfefferminzextrakt (nach
Geschmack). Zerkleinern Sie 100 g Bitter- oder Zartbitterschokolade und geben Sie sie
während der letzten 5 Minuten des Mixens hinzu.
Butter-Pekannüsse: Schmelzen Sie ungesalzene Butter ein einer großen Pfanne und
fügen Sie 240 g grob zerstoßene Pekannüsse und 1 Teelöffel Salz hinzu. Auf kleiner bis
mittlerer Hitze erwärmen und regelmäßig umrühren, bis die Pekannüsse leicht gebräunt
sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie die Butter ab (die Butter hat
Pekannussgeschmack und kann für ein anderes Rezept verwendet werden). Lassen Sie
die Pekannüsse vollständig abkühlen und geben Sie die gerösteten und gebutterten
Nüsse während der letzten 5 Minuten des Mixens hinzu.
Cookies & Cream: Geben Sie 180 g grob zerstoßene Kekse (Chocolate Chip, Oreos,
Mint Oreos usw. nach Geschmack) während der letzten 5 Minuten des Mixens hinzu.
GRUNDREZEPT SCHOKOLADENEISCREME
Für zehn Portionen á 120 ml
240 ml Vollmilch
120 ml Kristallzucker
240 g Bitter- oder Zartbitterschokolade in 10 mm Stücke zerbrochen
360 ml Sahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Vollmilch aufkochen, bis sie gerade am Rand Blasen schlägt (auf dem Herd oder in der
Mikrowelle). In einem Standmixer im Impulsbetrieb Zucker und Schokolade verarbeiten, bis
die Schokolade fein zerkleinert ist. Heiße Milch hinzufügen und weiter mixen, bis es
geschmeidig und gleichmäßig vermischt ist. In mittelgroße Schüssel füllen und
Schokoladenmischung vollständig abkühlen lassen. Sahne und Vanille nach Geschmack
unterrühren.
Eismaschine einschalten und Mischung durch die Nachfüllöffnung in die Rührschüssel geben.
Etwa 50-60 Minuten rühren lassen, bis die Masse steif wird.
VARIATIONEN:
Chocolate Almond: ½ Teelöffel Mandelextrakt mit der Vanille hinzufügen. 120-180 g
geröstete Mandeln oder zerstoßene Mandeln mit Schokoladenüberzug während der
letzten 5-10 Minuten des Mixens hinzu.
Chocolate Cookie: 120-240 g zerstoßene Kekse während der letzten 5 Minuten des
Mixens hinzufügen.
Chocolate Fudge Brownie: 120-240 g zerstoßene, einen Tag alte Brownies während der
letzten 5 Minuten des Mixens hinzufügen.
Chocolate Marshmallow Swirl: Beim Umfüllen des Speiseeises einen Klecks
Schokoladensauce und einige Löffel Marshmallowcreme hinzufügen.
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Trebs-21138-Comfortice

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Trebs 21138 Comfortice bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Trebs 21138 Comfortice in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,55 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info