542807
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
TO
MADO®
Controleer vóór gebruik de datum
en
hoe long het bewaard kan worden.
Plaats
het gist
na
gebruik zo
snel
mogelijk weer terug
in
de koelkast. Ais het brood niet goed rijst, dan komi dit
meestal door
"dode"
gist.
Hieronder wordt beschreven hoe u kuni bepalen
of
het gist wel of
nieł
vers
en
acti ef
is.
( l ) Giet l
/2
kapje worm
wałer
(45-50<:)
in
de maatbeker.
(2)
Giet l
tl.
witte suiker
in
de beker
en
roer het om. Sprenkel
nu
2
tl.
gist over het water.
(3)
Plaats
de maatbeker zo'n l O minut
en
op
een
warme plek.
Roer
het water niet.
(4)
Het schuim moet
nu
tot op l cup staan. Zoniet
is
het gist "dood"
of
inactief.
Zout
Zout
is
nodig voar
een
betere broodsmaak
en
korstkleur.
Zouł
werki het rijzen van gist echter
ook tegen. Gebruik dus nooit teveel zout
in
een
recept. U kuni er na
tuu
rl
ijk ook voor kiezen
geen zout
te
gebruiken. Door geen zaut
te
gebruiken zal het brood groter worden.
E
ieren
Eieren kunnen de broodstructuur verbeteren, de voedingswaarde verhogen, het brood
grołer
maken en een speciole eismaak
aan
het brood geven.
Open
de
eieren
en
meng
ze
gelijkverdeeld
door
het deeg.
Vet,
boter
en
plantaardige olie
Vet
kan
brood zachter
en
langer houdbaar
ma
ke
n. Boler
moeł
vóór gebruik gesmolten
of
in
kleine
stukj
es
gesneden worden, zodat het gelijkmatig gemengd kan worden wanneer u
het
uit
de koelkast haalt.
Bakpoeder
Bakpoeder wordt voornamelijk gebruikt voor het rijzen van het Ultrasnel brood
en
cake. H
et
heeft geen rijstijd nodig
en
produceert gassen die belletjes vor
men
,
waardoor
het brood
volgens een chemisch principe een zachtere structuur krijgt.
Soda
Hetzelfde principe ais hierbove
n:
baksoda
kan
ook worden gebruikt
in
combinatie met
bakpoeder.
Weter
en
andere
vloeistoffen
Weter
is
essentieel voor het moken van brood. De
wa
tertemperatuur moet gewoonlijk
tussen
20
·C
en
25-C liggen. Voor een
snel
le rijstijd bij het maken van Ultrasnel brood moet de
temperatuur
tussen
de
45-50C
liggen.
Wa
ter
kan worden vervangen
daor
verse melk
of
wa
ter
gemengd met 2% melkpoeder wat de smaak
en
korstkleur
kan
ve
rbeteren. Sommige recepten
vereisen sappen, zoals appelsap, sinaasappelsap, citroensap, enz.,
om
de boordsmaak
te
verbeteren .
6
Gebruiksaanwijzing
TM
-4
554
GEWIC
HT
VAN
I
NGRE
DIENTE
N
Een
belangrij
ke
stop bij het maken van goed brood
is
het gebruik van de juiste hoeveelheden
van de
i
ngredienłen.
Het wordt
ten
sterkste aanbevolen de maatbeker
en
maatlepel
te
gebruiken
om
precieze hoeveelheden
of
te
meten, anders wordt het brood
sterk
be'invloed.
Vloeibare ingredienten afmeten
Water, verse melk
en
melkpoederoplossing moeten met
een
maatbeker gemeten worden.
Bepaal het niveau
in
de maatbeker
horizonłaa
l
met
uw ogen.
Maak
bij het meten van bakolie of
ondere ingredienten
de
maatbeker
goed
sc
hoon om ervoor
te
zorgen
dat
er
geen
andere
ingredienten
in
zitte
n.
·
Droog poeder afmeten
Droog poeder moet in
een
natuurlijke, l
asse
va
rm
gehouden worden.
Stri
jk
de opening van de
beker voorzicht
ig
of met een
mes
voor een nauwkeurige meting.
Volgorde van ingredienten
De
volgorde van het toevoegen van de ingredienten moet gehandhaafd word
en
.
No
rm
aal
gesproken
is
de
volgorde: vloeistoffen, eieren, zout en melkpoeders, enz. Bij het toevoegen van
de ingredient
en
kan het
meel
niet volledig not worden, want het gist maet
op
droge
meel
geplaatst worden. Gist mag aak het zout ni
et
aanraken.
Nadał
het
mee
l
een
poosje gekneed
is
,
geeft het
apparaat
een piepgeluid om u
te
herinneren eventuele extra ingredienten toe
te
voegen
aan het mengsel. Ais de andere ingredienten
te
vroeg worden toegevoegd
war
dt de s
ma
ak
minder ais ze
te
long gemengd
wor
den. Voeg, ais u de uitstelfunctie
to
epast voor een lange
łi
jd
sduur
,
geen bederfelijke
in
gredienłen,
zoals eieren
of
fruit, toe.
RECEPTEN
Recept
voor gewone broden
Basic white bread
l
1/2
lb
21b
Wa ter
3/4
kooie
l l
/5oie
Afaeroomde melkpoeder
2
el
2 1
/2
el
Zonnebloemolie
2
el
2 1/ 2 el
Suiker
l 1/ 4
el
2 1
/4
el
Zaut l
tl
l
1/4
tl
Witbrood
bloem
2 kopies 3 kaoies
Snelwerkende gist l
tl
l
1/4
tl
Gebruik de instellinq
.
l Gewoon
l Gewaon
Gebruik de instelling l
Y2
lb broodgrootte voor
een
brood
va
n l lb
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Tomado-TM-4554

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tomado TM-4554 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tomado TM-4554 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info